Додаток во исхраната - да или не е чудо жена
Витамини
Многу луѓе земаат додатоци во исхраната како витамини и минерали, да се остане здрав. Д-р Мајкл Геше, лекар во Хам, Вестфалија, е особено запознаен со микроелементите и го појаснува прашањето дали Додатоците во исхраната имаат смисла се или не.
Јадам многу зеленчук и овошје. Дали сè уште ми требаат витални супстанции?
Постојат бројни студии кои покажуваат дека голем дел од популацијата е недоволно снабдена со витамини и минерали. Препораката е пет порции зеленчук и овошје на ден, но многу малку можат да се справат со тоа. Просечен Германец јаде 82 проценти премалку зеленчук и 59 проценти премалку овошје. Фактот дека сме недоволно снабдени се должи и на индустриското производство на храна: многу витални супстанции се губат поради незрели жетви, долги патишта за транспорт и преработка. И покрај тоа, не секој има потреба од додатоци на храна секој ден. Ако се сомневате, треба да го прашате вашиот матичен лекар или фармацевт.
Може ли опасно да предозирам и со витални супстанции?
Во суштина не! Ако се држите до препорачаната потрошувачка на пакувањето, не можете да погрешите - дури и ако конзумирате големи количини на зеленчук и овошје.
Морам непријатно да извивам од капсули од рибино масло. Дали постои алтернатива?
Може да пробате растителни масни киселини, како што се капсули од ленено масло. Телото го апсорбира помалку, така што ви треба повеќе од тоа. Што помага при капсули од рибино масло: никогаш не земајте празен стомак.
Јас добивам запек од таблети со железо. Може ли ова да биде?
За жал, тоа може да се случи. Оние кои се склони кон запек треба да бидат претпазливи, да пијат многу, барем два литра вода на ден. Не престанувајте да ги земате таблетите без да се консултирате со вашиот лекар. Постојат и поблаги додатоци на железо, но им треба многу подолго време за да се поправи недостатокот на железо.
Зошто некои витамински препарати ја обојуваат урината?
Ова се должи на витамин Б2 и е сосема безопасно. Б2 исто така се користи како боја во прехранбената индустрија.
Антикоагуланси и витамин таблети - тие одат заедно?
Кога препишуваат антикоагуланси, на пациентите често им се препорачува да не јадат премногу зелен зеленчук бидејќи витаминот К што го содржат може да ги забави таблетите. Сепак, не знам за какво било истражување што го докажува ова. Јас би рекол дека особено оние кои се болни треба да јадат многу зеленчук. За внесувањето на витамински препарати кои содржат витамин К, треба претходно да се разговара со докторот.
Што треба да земат предвид пушачите кога станува збор за витални материи?
Еднаш постоеше студија која покажа дека обилните пушачи го зголемуваат ризикот од рак на белите дробови доколку земаат 25 мг бета-каротен на ден. Оваа количина е целосно нереална, кај обичните витамински препарати максимумот е 5 мг. Во принцип: на пушачите им требаат повеќе витални материи отколку непушачите. Особено витамин Ц. Една цигара троши 40 мг витамин Ц. Германското друштво за исхрана препорачува 100 до 150 мг дневно. Ова е премалку. На нашиот имунолошки систем му требаат 500 мг.
Дозволени се и дијабетичари Додатоци на храна преземе?
Тие треба! Во многу земји на овие пациенти лекарите им препишуваат додатоци во исхраната. Бидејќи знаеме дека лекот за дијабетес метформин ги разградува многу важните витамини од групата Б. Бидете сигурни дека претходно прашајте го докторот.
На многу луѓе им се потребни додатоци во исхраната
Снабдувањето на населението со витални супстанции беше испитано за националната студија за потрошувачка на Федералниот истражувачки институт за исхрана и храна. Пет резултати од студијата: 32% од жените имаат премалку витамин Б1 (Мажи: 21%) во крвта Калциумот е дефицитарен кај 55% од жените (Мажи: 46%) Железо 58% (Мажи: 14%) Фолна киселина 86% (Мажи: 79%) Магнезиум 29% (Мажи: 26%). Овие пет витални супстанции се особено важни за нервите, крвните садови, коските и имунолошкиот систем.