Доина Опреа - Сите патишта водат кон Рав Веган
Начин на живот
Ивееме во период на големи трансформации, менталитет и начин на живот. Некои од нас го сфатија ова порано, други го прават тоа сега, а остатокот останува да видиме што ќе изберат во иднина.
Длабоката криза низ која поминува човештвото доаѓа со потребата од промена на парадигмите. Строго неопходна промена, која на крајот има за цел да преживееме како вид. Постои се повеќе видливо движење кон едноставно, природно и здраво. Здравје во секоја смисла: заздравување на планетата, на луѓето и на сите работи што излегоа од контрола и создадоа дисхармонија, болести и страдања.
Уште од рана возраст имав интуиција дека нешто не е во ред, дека ако сакаме да бидеме среќни работите треба да се прават поинаку. Така станав трагач. Недостасувајќи ги примерите околу мене, многу години лутав низ библиотеките, барајќи одговори во книгите. Библиотеките и книжарниците станаа храмови каде што отидов да ги најдам моите вистини. Имав многу прашања и ми требаше многу време да се качам на сцената каде што знам кој сум, за што да одам и која е мојата цел на овој свет. Но, ова е авантурата на духот низ која мора да помине секој од нас.
Уште како тинејџер, сакав да ја запознам својата духовна страна, да ја откријам и да ја интегрирам во мојот живот. Да се биде повеќе од физичко, емоционално тело или ум со сите свои когнитивни процеси. Сè околу мене и духовноста допреа чувствителна жица што вибрираше во мене. Јас вибрирав, но не знаев како да ја дешифрирам мојата комплексност. Бев како огромна санта мраз во која бев свесен само за малиот врв над водите на потсвеста. Така започна истражувањето. Отидов во сите видови духовни училишта за да научам да читам. Сега, иако помина долг пат, јас сум задоволен од наученото.
Првото влијание со идејата за влијанието на храната врз телото, умот, емоциите и духот, го имав пред 23 години, кога започна мојата духовна пракса. Бидејќи бев желен за трансформација, се обидував да ги следам упатствата најчести во сите големи духовни традиции на планетата. Едно од овие се однесуваше на храната, што воведуваме во телото, што треба да сториме за да ја исчистиме, бидејќи, како што знаеме, постои меѓузависност помеѓу нашите тела и сè што правиме во физичкото тело се рефлектира во сè друго исто како што сè што мислиме се рефлектира во чувствата, здравјето на телото или духот. И така, влегов во лабораторијата на моето тело, алхемизирајќи го од година во година, во потрага по „Каменот на филозофот“. Како? Едноставно, преку храна. Тоа беше континуирано експериментирање, проследено со добиени повратни информации, од кои секогаш имав што да научам.
Сега ќе скицирам, иако е доста тешко, чекорите што ги следев по овој пат на правилна исхрана. Првиот чекор беше да се откаже од месото. Јас тоа го направив првенствено од почит и loveубов кон животните. Нашето образование не ни дозволува да избереме свој начин на живот, верувања или основни работи како што е храната. Ние при раѓање добиваме сè во пакетот, цел морален и етички кодекс и цела низа обичаи и традиции. Beе помине долго време пред да успееме да се извлечеме од целиот хаос создаден во нашите животи, за да можеме да направиме свои избори, поблиску до Вистината.
Откажувањето од месо имаше многу непосредни придобивки. Здравствената состојба е видно подобрена, се ослободив од многу хронични болести поврзани со метаболизмот на храна несоодветна за човечкото тело, како што се: анекситис, циститис, синузитис, отитис, ревматска болка итн., Состојба која беше поправена кога се откажав во млечни производи и јајца. Имаше поинтензивни моменти на чистота на диета, други попустливи, но никогаш повеќе не јадев месо. За време на периодите кога конзумиравме млечни производи и јајца, чувствителноста на организмот беше поголема, имунитетот беше помал и одредени болести ми се вратија во животот. Имав и периоди во кои следев построги диети, со што можев да ги утврдам нивните прецизни ефекти врз мене.
Режимот на Ошава беше фаза исполнета со корисни резултати. Честопати сум правел диета бр. 7, онаа во која јадете 10 дена само житни култури: пченица, ориз, просо и леќата. Апогејот беше кога јадев 8 месеци само вака (10 дневна диета бр. 7 и 3 дена пауза, чувана само со зеленчук и сурово овошје). Овој период се карактеризираше со совршено здравје, ум кој работи со максимална ефикасност, состојба на мир и хармонија на душата и многу полесен пристап до покачени состојби на свест.
Тестирав и преовладувачка диета со јанг храна, многу интересен експеримент, во кој ги видов најспектакуларните ефекти на исхраната врз умот и карактерот. После 2 месеци мојот ум стана многу рационален, „машки“, имав научни проблеми, го прочитав Ајнштајн како модерен роман, станав правда и не толерирав лаги, ситничави и неправди. Бев борбен и бескомпромисен. Во тој момент сфатив дека го преминав прагот на рамнотежата на јин-јанг и дека ништо не е понесоодветно од маженизирана жена. Затоа, се вратив на урамнотежена исхрана и наскоро повторно се усогласив. Вредноста на овој експеримент беше дека сфативме колку е длабоко влијанието на храната врз нас и дека навистина сме она што го јадеме.
Имав периоди на интензивно прочистување на телото со јогиски методи, кои се состојат во систематско чистење на дебелото црево, периоди во кои се грижев да јадам што е можно поблиску до природното. Овие ми дадоа голема јасност на духовните сфаќања и подигнување на границата во сите рамнини.
Имав периоди во кои го тестирав индискиот ајурведски систем, брилијантен и исклучително комплексен, но немав време да го продлабочам, но ја знам неговата вредност и ги видов нејзините ефекти.
Јадев некое време само ово-лакто-вегетаријанец со неподготвена храна. Тоа беше плус во споредба со зготвената храна, но сè уште не сум го донел конечниот заклучок, не го најдов она што го баравме.
Книгите што многу ми помогнаа во овој потфат беа следниве: „ivingива храна“ од Ернст Гунтер, „Студија за Кина“ од Колин Кембел. „Ефективна природна терапија за лекување на рак и други сериозни болести“ од д-р Макс Герсон, „Макробиотик Зен“ или „Уметност на подмладување и долговечност“ од orорж Ошава, „Вие сте она што го јадете“ од illилијан МекКит, од Диети. Ајурведски пристап кон исхраната од д-р Рудолф Балентин, „Риболов со природни сокови и детоксикација“ од Стив Мејеровиц, „Јадам така губам тежина“ од Мишел Монтињак, Германци, чудесна храна од Стив Мејеровиц и многу други.
„Студијата за Кина“ беше книгата што ме стави во ред во сè што научив досега. Тоа беше книгата што ме натера целосно да разберам зошто млечните производи и јајцата не се добри за човечкото суштество. Тоа е посебна книга, убаво напишана и научно аргументирана на начин што ве убедува еднаш засекогаш.
Значи, по повеќе од 22 години пребарување, имав можност да ја пронајдам вистинската диета со која ќе се чувствувам во целосна согласност. Ова е Raw Vegan. Кога дојдов до неа, бев крајно зачуден колку време ми требаше да ја пронајдам. Се чинеше како некој да извади бран од моите очи и јас јасно ја гледав вистината. За разлика од диетите, диетите што се следат досега, ова е најнежната и најприродна транзиција и начин на живот што може да се следи засекогаш, без да се чувствувате дека сте изгубиле нешто, но напротив, се чувствувате почестени и воодушевени.
Веќе една година сум возбуден од овој фасцинантен универзум со природно изобилство на мојата чинија. Најдов исклучително рафинирана и вкусна уметност во стилот на готвење сирова веганска храна. Сменив сè без никаква носталгија, ги преобразив работите со голема радост. Наградата е огромна: совршено здравје, преплавена енергија, убави чувства, просветлен ум, малку сон и радост. Помеѓу салатите од овошје или зеленчук и чудесните сурови вегански десерти, кои за некои се главна на оваа диета, постои цел свет. Гледано однадвор, овој „режим“ се сведува на салати. Далеку од вистината. Веројатно затоа многумина не му приоѓаат, тој изгледа досадно и невкусно. Овој начин на подготовка на храна вклучува период на учење, бидејќи тоа е уметност и дека што било добро направено мора да се научи, тоа не оди практикувано со уво.
Пред сè, мора да ги разберете неговите принципи. Мора да разберете што го гради телото и што го распаѓа, што му дава живот и што го прави болен. Научете како да ги здружувате групите за храна, бидејќи не може сè да се комбинира со ништо. Во редовната диета целата храна влегува во стомакот и тука започнува катастрофата, не залудно Сенека рече: „Човекот си копа своја јама со своите заби.
Постојат мноштво овошје, зеленчук, семиња, ореви, зеле, зеле што можат да се комбинираат на многу начини и да резултираат во бесконечни јадења. Речиси сите варени јадења може да се направат со овој метод. Постојат „млечни производи“, „сирења“, на кои сме толку приврзани во нормалната исхрана, и тука. Тука се "готват" и супи, предјадења, главни јадења, заводливи десерти, достојни за париска слатка. Има сè што сакаме, само за да станеме iousубопитни, да истражуваме и да учиме.
Подготвувањето сурова веганска храна е многу едноставно, изгледа како детска игра, забавно е, возбудливо и креативно. Никогаш не ви е досадно. Ако не сте гурмани, во моментот кога ќе го пробате, немате шанси, станувате.
Тоа е највкусната храна што може да постои. Зошто е тоа така? Бидејќи е храна за која сме програмирани, нашето тело ја препознава и природно ужива.