Домашен чоколаден рецепт за детство - Рецепти со inaина Брадеа
Домашно чоколадо со млеко во прав, орев и рум, детски рецепт, кремасто, со богат вкус на путер, млеко во прав и какао, со или без ореви, но изобилно мирисано со рум. Чоколадо како што мајка ми правеше многу одамна и исто како што ги правев моите деца.
Рецепт да го ставите во џебот на градите. Ви препорачувам да го направите овој рецепт за празници, да исечете решетки и да ги ставите во дрвото или на масата. Вкусно е!
Јас секогаш го правев тоа Чоколадо кога бев дете, тогаш и кога имав деца. После револуцијата ништо не можеше да се најде, па затоа имав среќа, имав млеко во прав и шеќер според моето дискреционо право и можев да направам домашно чоколадо за деца.
Дури и без какао, им направив бело чоколадо и имав што да ставам во чизмите, под дрвото
Отсекогаш сум била инвентивна мајка и ваквите едноставни рецепти ме извадија од ќор-сокак. 🙂
Она што ни треба за рецептот за домашно чоколадо?
- 500 гр млеко во прав
- 300 гр путер
- 500 гр шеќер
- 80-100 гр црно какао
- 2 ампули суштина на рум (како д-р Откер) или 2 лажици ракија, вишна, рум
- опционално: ореви, лешници, бадеми, суво или захаросано овошје
- 200 мл вода
Како да направите рецепт за домашно чоколадо?
Ние го подготвуваме сирупот
1. Ставете вода и шеќер на оган и оставете ги да зовријат малку, за да се врзе сирупот како фондан.
По 5 минути вриење, земете капка сируп и тестирајте го помеѓу палецот и показалецот: треба да се формира конец од околу 1 см
2. Ставете го садот со сируп во друг сад со ладна вода и мешајте додека не се излади, само малку топло.
Сега додадете путер и ставете го миксер, мешајте додека не се формира пенест крем. Потребни се 5 минути.
3. Додадете млеко во прав и какао, просејувани заедно и измешајте со миксер, што е можно најдобро, за да нема грутки млеко во прав или какао.
Го ставив блендерот исправено и веднаш добив прекрасно чоколадо. Додадете 1 ампула суштина од рум и добро измешајте, па пробајте.
Ми се допаѓа румот да се чувствува, но можете да го видите по ваш вкус. Добиеното домашно чоколадо е малку лепливо, има прашок и вкус… mmm.
Вкусете го во изобилство, да не биде нешто скапано, не дај Боже
Сега можете да додадете ореви, лешници, бадеми, пржени и мелени, или сушено или захаросано овошје. Промешајте брзо со лажица.
4. Вкусете малку повеќе и што ќе остане по дегустацијата се става во сад намастен со малку масло, па се остава да се излади, да се стегне.
Презентација и услуга
5. По неколку исклучително мачни часови, во кои чекате да се стврдне, исечете Чоколадо. Исечете во какви било форми што сакате: коцки, правоаголници, решетки. Може да се истури од почеток во разни форми.
Домашни парчиња чоколадо може да се стават на тацна, во кеси, во хартиени колачи за колачи или бонбони… како сакате.
Тоа е прекрасен подарок за одмор.
Многу пати давав убаво изработени пакувања или корпи направени од крепе хартија, исполнети со чоколадо. Ве предизвикувам да го сторите истото оваа година. 🙂
Не заборавајте на главната состојка:
Посипете со многу loveубов и допир на добрина.
Оваа рецепт за домашно чоколадо е пробано и од наши читатели: