Домашен рецепт за сок од малина
состојки
- 4 кг малини
- 10-20 лисја мелем
- 3 литри вода
- 100 гр лимонска киселина
- 1 кг шеќер
Тематски светови
Спонзорирано од
подготовка
- За Сок од малина Ставете ги измиените малини и лисјата од мелиса во сад што може да се затвори и наполнете се со вода. Промешајте ја лимонската киселина. Цврсто затворете го садот и оставете го да се стрмни на темно и ладно место најмалку 24 часа.
- Притиснете ја мешавината од вода од малина преку крпа или ситно сито за коса, така што фините јами од малина остануваат.
Литарот сок од малина добиен со приближно 1 кг шеќер (односот на сокот од малина кон шеќерот е 1: 1) ставете го да зоврие во тенџере додека не добие сирупна конзистентност. Наполнете го сокот од малина во шишиња. Цврсто затворете ги шишињата и чувајте ги на темно место.