Домати полнети со јајца од спанаќ и плаша РЕЦЕПТИ ДУКАН

Рецепт што го пробав претходно, но кој досега немав време да го објавам. Но, бидејќи е време за свеж спанаќ, морав да го извадам рецептот од ќофтиња и да ви го препорачам, особено што може да биде предјадење за велигденскиот оброк. Тоа е рецепт во стилот на дукан, но може да се готви за секого.

Фаза на крстарење, Консолидација, Конечна стабилизација

Спанаќот го подготвуваме како овде (кликнете на зборот „овде“ и ќе ве однесе до рецептот).

Добро измијте ги доматите и исечете капаче одозгора (од опашката). Отстранете го кружниот дел од основата за стабилност кога ги ставате на плочата. Извадете го јадрото со лажичка, посипете малку сол и свртете ги наопаку да се исцедат.

Наполнете ги доматите со составот спанаќ, формирајќи вдлабнатина одозгора. Ставете ги во тава и оставете ги 10 минути во рерна загреана на 180 степени. Извадете го плехот и ставете јајце од плаша во секој вдлабнатина, а потоа ставете ги во рерна уште 10 минути (или додека не видите дека јајцето станало очи). Може да се служат топло како стартер или да се украсуваат на скара или во рерна.

---