Д-р Менци "Нашиот гастроинтестинален систем вели дека сме сештојади!"
Дали сме тревојади или месојади? Тоа е прашање што си го поставуваме се почесто, особено кога сме нападнати од реклами и таканаречени теории, развиени од следбеници на вегетаријански начин на живот или дури и од оние во другиот логор, од луѓе кои претпочитаат месо.
Професорот Георге Менчиникопски објаснува: ние сме и тревојади и месојади, односно сме сештојади. Одговорот лежи во нашиот анатомски состав.
"Ако го погледнеме анатомскиот состав на нашиот гастроинтестинален систем, можеме да кажеме без да негираме дека сме сештојади. Да почнеме со забни заби: немаме месојадна забна заб, како на пример месојад што го имаме веднаш до нас, мачката, нашите заби не го сечат месото како што се случува во случај на месојади. Понатаму, киселоста на желудникот е поголема кај месојадите отколку кај луѓето, цревата на месојадите се пократки од оние на луѓето и побрзи. Споредувајќи ја анатомијата и физиологијата на гастроинтестиналниот систем на тревојад, крава на пример, забниот заб има структура што му овозможува да ја повлече тревата, не толку развиена како месојад, тогаш тревојади има четири стомаци. Да, имаме маси како тревопасни животни, но киселоста на желудникот и должината на дебелото црево се различни. Ние сме некаде на средина, човечката анатомија и физиологија јасно ни покажуваат дека сме и месојади и тревојади, односно сештојади“, Покажува д-р Менци.
Всушност, научно е докажано дека првите луѓе на Земјата биле и ловци и собирачи. Диетата на праисторискиот човек се состоела од месо и зеленчук. Истражувачите откриле дека исхраната на првите луѓе е исклучително разновидна, се состои од над 300 видови животни и растенија.
Во моментов, иако понудите на пазарот се разновидни, оваа разновидност е погрешна, како што објаснува д-р Менчи: „Ние наоѓаме разновидна храна, но всушност тие доаѓаат од мал број суровини. Земете на пример пченка, која е исто така храна за животни. Тоа е високо индустријализирана храна. Тоа е основа на многу производи, вклучувајќи масло. Се обработува во различни форми и вкусови, но честопати со сомнителен нутритивен квалитет. Има текстура, има добар вкус, но тоа не значи дека е здраво. Од една страна, разбирливо е, бидејќи политиките на прехранбената индустрија, исто така, доаѓаат од големото население, но современата храна ги измами мозоците и сетилата на штета на нашето здравје, што може да се види и на начинот на дебелина, еволуирале болести како што е дијабетесот. тип 2, кардиоваскуларни заболувања или рак. Праисториските луѓе живееле поздраво и време е да се вратиме на потеклото, да јадат месо од животни израснати со природна храна и нетретиран зеленчук и овошје"