Дренка »отровно или за јадење

Оваа статија.

Под името „дренка“ (Корнус) или грмушка од рог, род на растенија со околу 55 различни видови, широко распространет на северната хемисфера. Ова се грмушки или мали дрвја, од кои некои - т.е. Корнелиска цреша (Cornus mas) и црвена дренка (Cornus sanguinea) - исто така ни се родени нам. Повеќето видови се малку отровни и за луѓето и за животните, но во некои случаи плодовите може да се преработат и во џем или овошен сок.

исто така

Плодовите на некои сорти дренка може да се преработат во џем, на пример

Особено лисјата, кората и корените содржат токсини

Токсичноста на различните видови дренка е доста различна, при што повеќето од нив се само малку отровни и затоа предизвикуваат само ситни симптоми на труење доколку најлошото дојде до најлошото. Чувствителните луѓе и децата можат да реагираат при контакт на кожата со разни делови на растението со иритација или осип, бидејќи токсините главно се собираат во лисјата, кората и корените. Случајната потрошувачка на овие делови може да предизвика гадење, дијареја и повраќање. Малите миленичиња како зајаци, заморчиња или мачки, за кои повеќето кучиња може да бидат фатални, се многу повеќе изложени на ризик.

исто така прочитајте

Плодовите на некои видови дренка се јадат

Како по правило, плодовите на дренка се, ако не и отровни (само кај некои видови), барем не се јадат кога се сурови. Имаат вкус на многу кисело и затоа и онака веројатно не се јаде доброволно во големи количини. Само птиците и дивите животни сметаат дека каменото овошје е многу вкусно, така што дренчето е важен извор на храна за овие животински видови. Плодовите на црвениот дрен и корнелот исто така можат да ги јадат луѓето кога се готват (т.е. преработени во џем или овошен сок). Тие содржат многу витамин Ц.

Совети

Плодовите слични на малина од јапонско цветно куче (Корнус куса) или кинеско цветно куче (Корнус куса вар. Чиненсис) исто така треба да се јадат кога се готват.