Дукан Диета - веб-страница на Швајцарскиот ден на здравјето!
Диетата Дукан ја разви Д-р. Пјер Дукан, француски нутриционист, се разви пред повеќе од 20 години и оттогаш продолжува да се развива. Има многу следбеници ширум светот и последните години го најде патот до Швајцарија преку Холивуд. Диетата Дукан се базира на 4-фазен модел.
Првите две фази се за слабеење, последните две фази се за одржување на целната тежина. Исто така, дефинирана е индивидуална цел за секоја фаза. Кога губите тежина треба да се придржувате на предодредениот избор на храна. Но, можете да јадете од овие колку што сакате.
Фаза на напад
Целта на фазата на напад е мотивација - со брзо фрлање на првите килограми. На почетокот, постои строга, но кратка диета на молња, која се состои исклучиво од протеински оброци. Дозволени се 72 високо протеинска храна со мала содржина на маснотии. Единствен исклучок е пропишаната трици од овес: обезбедува чувство на ситост и спречува запек.
Фаза на развој
Во втората фаза, целната тежина треба да се достигне чекор по чекор. Покрај постојната храна со висока содржина на протеини, има и 28 зеленчук со низок шеќер. Во споредба со фазата на напад, слабеењето се забавува. Сепак, фазата на собирање трае сè додека не се постигне целта.
Фаза на стабилизација
Како што сугерира името, сега се работи за одржување на постигнатата целна тежина, односно спречување на јо-јо ефект. Другите намирници, вклучително и оние кои се поенергични, се повеќе се појавуваат на менито. Меѓутоа, на еден ден во неделата, сè уште е дозволена само храна богата со протеини.
Фаза на одржување:
Четвртата фаза трае цел живот и има за цел да ја задржи тежината под контрола на долг рок - со нормална исхрана. За да успее ова, мора да се следат 3 правила: 1 високо протеински ден неделно 20 минути вежбање 3 лажици овесни трици на ден. Телото троши многу калории при разградување на протеините. Затоа храната богата со протеини, како што се риба, месо, морски плодови, тофу или посни млечни производи се „моторот“ на диетата Дукан. Други есенцијални состојки се зеленчукот со низок шеќер, дневниот дел од овесни трици и 2 литри течност дневно.
Доволно внесување на течности е важно со цел да се отстранат штетните метаболички производи кои произлегуваат од диетата богата со протеини. За кого е погодна диетата Дукан? Секако не за вегетаријанците, бидејќи без производи од животинско потекло не останува многу на почетокот на диетата. Но, дури и за loversубителите на риба и месо, постои ризик во првите фази да стане малку монотон. Бидејќи овошјето и зеленчукот се исто така забранети на самиот почеток, недостасуваат важни витамини. Со диета богата со протеини, бубрезите се „предизвикуваат“. Диетата Дукан е погодна само за луѓе со здрави бубрези. Секој што има хронично заболување на бубрезите, треба да го избегнува или да се консултира со лекар.