Ebебап со половина калорија што знаете Да, во Сити ќебап! (П) Унде Исим во Орас
* Написот е презентиран и спонзориран од Сити ќебап
Ако пропуштите да истражите ново место со урбан дизајн и концепт што дава поинаква перспектива на производ за кој мислевте дека не можете да го промените, дојдете во Сити ќебап.
Да, зборуваме за ќебап (или шаорма, како што некои ја нарекуваат; сè уште го претпочитаме зборот „ќебап“). Секако дека ќе не прашате што може да биде „различно“ во ќебапот. Ова лесно може да му објасни на секој клиент што го зачекори прагот на Градските ќебапи.
Но, да почнеме од почеток.
Лансиран на 5 октомври, Сити ќебап е најновото место во Стариот центар. За помалку од 3 недели од отворањето, ресторанот веќе има лојални клиенти кои се враќаат повторно и повторно и за „различните“ производи по концепт и уникатен вкус, и за просторот полн со личност.
Она што го прави Сити ќебапот различен?
Прво на сите преку менито.
На „Сити ќебап“ можете да најдете 4 уникатни типови ќебапи, инспирирани од кујната на големите градови како Каиро, Бејрут, Атина и Истанбул. Така, 4-те видови ќебапи го добија името главен град полн со вкус - ќебап од Каиро, ќебап од Бејрут, ќебап од Атина и ќебап од Истанбул.
Состојките се внимателно избрани за да ги репродуцираат што е можно попрецизно автентичните вкусови на египетската, турската, либанската и грчката кујна.
На пример, ако изберете атински ќебап, ќе можете да уживате во свежо месо и зеленчук, коцки сирење фета и сос од цацки, а кебапот од Бејрут ќе ве изненади со кремаст вкус што го нуди комбинацијата на хумус и сос од тахини.
Сите овие состојки стануваат уште повкусни кога се ставаат во стапче Дурум или во стапче за бел или црн леб свеж надвор од рерна.
Новината на концептот „Сити ќебап“ не доаѓа само од комбинацијата на состојки, туку и од перспектива на здрава храна. Рецептите се создадени од консултантот за гастрономија, Габриела Беречет - претседател на Федерацијата на романски готвачи.
Секој производ беше дизајниран и од аспект на искуството за вкус и од нутриционистички аспект. На менито сите производи имаат прикажана калориска вредност, а најкалоричната ќебапче во менито Сити ќебап има број на калории скоро на половина во споредба со обична ќебап која има приближно 1.400 - 1.500 kCal.
Се обложуваме дека никогаш не сте виделе или сте јаделе фит-тенок ќебап!
Добрата вест е дека сите овие придобивки имаат разумна цена. Цената на ќебапот од стапче е помеѓу 10 и 12 леи, а цената за стап ќебап е помеѓу 13 и 16 леи.
Сумата што ја плаќате се разликува во зависност од тоа што ќе изберете - Атина, Каиро, Бејрут или Истанбул, говедско или пилешко.
За оние кои сакаат само закуска, нудиме Гозлеме - турски пити исполнети со три вида додатоци: сирење со домати, фета со домати и спанаќ или пилешко со сирење и домати. Сите овие се со малку калории (видете детали во менито) и по цена од само 7 леи и 9 леи.
И каква здрава храна без салати?
Значи, во менито ќе најдете 3 вкусни салати - либанска салата, турска и грчка салата. Дури и тука ќе најдете нешто ново, либанските и турските салати содржат магдонос, кој наместо да се исецка, бил скршен лист по лист! Зошто?
На кратко - за зачувување на витамин Ц. Детално, тоа е вистински хемиски процес при сечкање магдонос, кој го уништува вредниот витамин Ц.Чувајќи ги целите лисја, добивате поголема доза на витамини, но и различен вкус за секоја салата.
За местото
Како и менито „Kебап во градот“, дизајнот на просторот е инспириран од големите градови и уличната храна на овие градови.
Дизајнот на ресторанот е креиран од архитектот Букурешт Корвин Кристијан, творец на најкул и најуникатни простори во Букурешт и особено во Стариот центар.
Следејќи го концептот на улична храна и новитетот на производите на Сити ќебапи, Корвин „измеша“ различни видови материјали како метал и дрво, комбинирајќи ги со ретро и рециклирани парчиња декор.
Весело обоени плочки, ламби во стилот на 50-тите и пресоздадените тезги му нудат на просторот урбан амбиент, дури и на улица, сведен на суштината.