Единица за леб - Д-Р

опис

Терминот единица за леб (БЕ) е единица мерка воведена во Германија, Австрија и Швајцарија во 1975 година за содржината на јаглехидрати во храната и садовите. Една единица за леб одговара на 12 g јаглени хидрати. Оваа количина е од централно значење за дијабетичарите. Бидејќи не смеете да внесувате неограничени јаглехидрати, можете полесно да го регулирате нивото на шеќер во крвта со броење на единиците за леб. Во меѓувреме, сепак, поимот единица за леб е застарен. Дури и целосно исчезна од новите директиви на ЕУ и беше заменет со поправилната единица за јаглени хидрати (KE/KHE). Но, сè уште се користи на пакување за диетална храна или во рецепти за дијабетичари.

единица

апликација

Пресметката на БЕ се однесува главно на растителни, но исто така и производи од животинско потекло. Една единица леб одговара на 48 kcal/200 kJ, количина на енергија што ја обезбедуваат околу половина леб ролна, компир со средна големина или 3 мали мандарини. Зеленчук и салата до 200 гр и ореви до 50 гр не мора да се земат предвид. Колку БЕ може да консумира дијабетичар дневно, зависи од видот на дијабетисот. На пример, специјалистите препорачуваат 12 единици за леб дневно за претежно пациенти со вишок тежина 2, кои седат и работат. Тој треба да ги распредели на што е можно повеќе мали оброци. Некоја храна, како што е панитиран шницл или донер ќебап, тежи од 4-5 BES. Затоа е добро за дијабетичарите да имаат многу зеленчук, цели зрна, посни млечни производи и повремено месо и риба на менито. Со фиксни планови за исхрана, дијабетичарите можат да ги разменуваат јаглехидратите во групите за печива, житни производи, овошје и сл.