Единствено обележување на храна во ЕУ
Сега е одлучено: Европа ќе има стандардизирано обележување на храна и исхрана. Целта е да се направи обележувањето попријателско за потрошувачите. Новите регулативи за обележување на храната ќе бидат обврзувачки по 3 години, а обележувањето на исхраната по 5 години. Ние велиме што се менува.
Според новата регулатива, производителите на храна се должни да наведат шест хранливи материи во табелата, покрај спецификацијата на содржината на калории: маснотии, заситени масни киселини, јаглехидрати, шеќер, протеини и сол. За подобра споредливост, сите податоци се базираат на 100 g или 100 ml. Повеќето од производителите на храна веќе доброволно го спроведоа обележувањето на исхраната.
Со цел да се заштити потрошувачот од измама од имитации на храна, овде беа утврдени посебни прописи за обележување на храната. Производителите на производи со имитација на храна, како што е аналогното сирење, мораат да ја наведат замената директно до името на производот. Во иднина, залепеното месо мора да се декларира со назнака „направено од парчиња месо“.
„... Новите регулативи за обележување обезбедуваат поголема транспарентност. Тие им олеснуваат на луѓето во Европа да дознаат за состојките на храната и да јадат како што сакаат. Јас го поздравувам обврзувачкото и јасно препознатливо обележување на имитации на залепено месо и храна низ цела Европа ... “, коментираше Федералната министерка за потрошувачи Илзе Ајнер за новата регулатива.
Бидејќи означувањето за потекло на говедско месо е задолжително од 2000 година, индикацијата за потекло ќе биде задолжителна и за свинско, овчо, козјо и месо од живина. И регулативата оди чекор понапред: Ако главните состојки на храната потекнуваат од друг регион од местото на потекло, ова мора да биде наведено одделно. Во иднина, производителите исто така ќе мора да ги истакнуваат супстанциите што можат да предизвикаат алергиски реакции во списокот на состојки, на пример, истакнувајќи ги информациите во боја. Овие нови барања за обележување важат и за непакувана, лабава стока. Големината на фонтот мора да биде најмалку 1,2 милиметри и да биде читлива.