Една лажица масло на ден го зголемува животниот век
Нема ден без лажица масло. Ако го следите ова правило, ќе го заштитите вашиот кардиоваскуларен систем. Стандардно, ќе имате добро здравје и ќе го зголемите животниот век.
Дали правите колачи во овој период? Потоа користете кокосово масло. Не се уништува на температура на рерната и им дава вкус на колачите.
И за домашна салата од кавијар, маслото од грозје е идеално. Гледаме кои масла се погодни за калорични препарати.
Тој е од витално значење за сите метаболизами во човечкото тело. Значи, не треба да го избегнувате и покрај митовите кои сугерираат дека е штетно.
Станува збор за масло, богато со витамин Е, од суштинско значење за имунолошкиот систем. Богато е и со незаситени масни киселини, заштитници за кардиоваскуларниот систем. Но, количината е важна.
Прочитајте исто така
"Потребна ни е само една лажица масло на ден. На овој начин обезбедуваме доза на витамин Е и незаситени масни киселини и не постои ризик од дебелеење", вели нутриционистката Михаела Билиќ.
Лажица масло, без оглед на видот, содржи 100 килограми калории. Поради оваа причина, маслото се користи како зачин, а не како главна храна.
Второто суштинско правило е да се јаде сурово, без разлика дали станува збор за ладно цедено или рафинирано масло.
„Сè што значи термичка обработка, се што вклучува греење и пржење може да предизвика токсични производи, а најздравиот начин да се јаде маслото се додава во храната откако ќе се отстрани од оган“, вели Билиќ.
За термички подготвени колачи користете само стабилни масла, кои не развиваат токсични соединенија на 200 степени Целзиусови.
Станува збор за кокосово масло, нехидрогенизирана палма и рафинирана маслинка. Разновидноста е идеална и за оваа храна.
„Маслото од сусам го намалува крвниот притисок и шеќерот во крвта, па затоа е масло што треба да се користи во исхраната на дијабетичари и хипертензиви“, вели нутриционистот Андреја Драгомиреску.
Маслиновото масло има кисел вкус, маслото од тиква совршено го имитира вкусот на семето. И маслото од грозје има ладен вкус и е погодно за тешки јадења.
Маслото од орев се консумира умерено во раното детство, бидејќи може да биде алергенско. Маслата од лен и коноп се идеални за зрелоста.
Сепак, тие содржат фито-естрогени, кои не се препорачуваат во исхраната на деца до 18 години. И не пропуштајте го ниту маслото од репка.
„Многу е лесно да се асимилира од телото и неговиот процент во незаситени масни киселини е поголем отколку во маслиновото масло, 50% поголем“, вели Драгомиреску.
Без оглед на видот на маслото, изберете ги асортиманите спакувани во темни шишиња.
Светлината ги деградира незаситените масни киселини, највредните во производот.