Едноставна и брза супа од бела зелка - рецепти Рецепти за готвење Готвење во секојдневниот живот
Веќе споделено 2 пати!
Едноставно, брзо и вкусно и исто така совршено како остаток - тоа е мојот рецепт за супа од бела зелка!
Откако неодамна имаше ролни од зелка и, како и секогаш, остана половина бела зелка, прашањето беше: што да правиме со тоа? супа од зелка!
Во мојот случај, зелката беше претходно зготвена, но рецептот работи исто толку добро и со сировата зелка. Само времето за готвење се менува малку.
Значи прво подготовките:
Исечете ја зелката во тенки ленти и излупете ги и исецкајте ги на коцки компирите. Потоа зачинете го меленото месо (во мојот случај половина и половина) енергично со сол, бибер и семе од ким.
Сега е вклучен на шпоретот
Загрејте разјаснет путер во голема тенџере и енергично испржете го меленото месо. Потоа ставете компири во тенџерето и кратко испечете ги. Ако користите сурова зелка, додадете ја зелката во тенџерето веднаш.
Сега обезмастете сè со зеленчук или алтернативно со зовриена вода од зелката, покријте го и оставете го да врие нежно околу 10-15 минути. Лесно напечете ја претходно зготвената зелка во разјаснет путер во голема тава и додајте ја во тенџерето. Сè ставете го на кратко да зоврие и врие на тивок оган додека компирот не омекне.
Зачинете ја супата со сол, бибер и семе од ким и послужете ја.