Едноставно, појадувајте без глутен

Додека повеќето луѓе можат безбедно да консумираат производи што содржат глутен, некои луѓе страдаат од нетолеранција на глутен. Затоа, во зависност од сериозноста на нетолеранцијата, погодените треба да јадат целосно или барем што е можно без глутен.

И, се разбира, исто така сакате да имате здрав и вкусен појадок без глутен. Како точно функционира ова и како лесно можете да уживате во здравиот и вкусен глутен појадок дома, можете да дознаете во овој напис.

Што всушност е глутен?

Глутен, исто така познат како глутен, е мешавина од протеини кои се наоѓаат во семето на многу видови жито. Поради своите „лепливи“ својства, глутенот се користи во прехранбената индустрија за преработка на брашно.

Тоа предизвикува брашното да се претвори во лепливо тесто во комбинација со вода и им дава форма на печива како леб и залак.

Глутен се наоѓа во пченицата и другите сродни зрна како што се:

Напишано
овес
'рж
јачмен
Зелени јадра
Ајнкорн
Емер
Камут
Тритикале
булгур
кускус

Глутен може да се најде во целата храна што содржи житарки споменати погоре. Типична храна што содржи глутен е брашно, пченичен скроб, тестенини, мусли, печива и многу повеќе.

Диета без глутен

Нетолеранција често може да се препознае со различни симптоми. Погодените често страдаат од абдоминална болка, главоболки, дијареја и, во некои случаи, дури и болки во мускулите и екстремитетите.

Ако се сомневате во нетолеранција на глутен, треба да се консултирате со специјалист кој може да користи разни крвни тестови за да утврди тип на нетолеранција.

Целијачна болест

Целијачна болест е медицински термин за сериозна нетолеранција на глутен или нетолеранција на глутен. Тоа е хронично воспаление на тенкото црево, што последователно доведува до оштетување на цревната лигавица - особено во дуоденумот.

Секој што страда од целијачна болест мора да се придржува до строга диета без глутен - за цел живот. Неуспехот да се почитува ова може да доведе до уништување на цревните ресички, а со тоа и сериозни секундарни болести. Но, дури и ако целијачна болест значи голема промена во исхраната, диетата без глутен не е толку тешка со вистинските совети и трикови.

Со производите за појадок без глутен од Verival, можете да го започнете денот со вкусен мусли или каша и покрај нетолеранцијата на глутен. Кај нас ќе најдете разни мусли и кашички во кои може да се ужива без двоумење благодарение на совесното производство.

Алергија на пченица

Алергијата на пченица е помалку драматична од целијачна болест, но треба да се избегнува целата храна што содржи пченица.

Со алергија на пченица, како што сугерира името, телото е алергично на производи од пченица и на нејзините протеини. Симптомите често се појавуваат на кожата или резултираат во респираторни и дигестивни проблеми.

Чувствителност на пченица

Чувствителноста на пченицата е неалергиска реакција на организмот на пченица или глутен. Симптомите се слични на симптомите на целијачна болест или алергија на пченица, но не мора целосно без пченица или глутен. Малку намалена диета со пченица може да ги ублажи симптомите тука.

Појадок без глутен од Веривал

Сите производи за појадок без глутен се означени со заптивка без глутен. Но, пред да се додели печатот, следните чекори мора точно да се следат:

Прво, семето се проверува за контаминација со жито без глутен и се избира соодветна површина за одгледување. Исто така, се внимава да не се одгледува жито што содржи глутен како претходна култура или областите да се изораат.
Како што растат растенијата, полето се шета неколку пати за да се отстрани житото што содржи глутен што „се провлече“.
При бербата важно е комбајните да се чистат претходно многу добро.
Со цел да се спречи последователното мешање преку патишта за пренесување, голем број работи се земаат предвид и при складирање на собраниот овес. Во логистиката, мора да се осигура дека овесот без глутен се пренесува само со добро исчистени приколки и дека се користат специјални кутии за складирање. Тие се отстрануваат од складиштето со измиен вилушкар кој ги пренесува кутиите на исчистен камион.
Самата обработка може да се одвива само на систем без глутен.

Пред да се направат мусли или каша без глутен од суровините во нашето производство, ние правиме темелно чистење.

Сите овие чекори се исклучително важни и внимателно ги спроведуваме ние. Ова е единствениот начин на кој можеме да осигураме дека нашите пријатели и каши со нетолеранција на глутен можат да уживаат во нашите производи без глутен без двоумење.

Бидејќи нашите производи за појадок не само што немаат глутен, туку се и целосно органски и едноставно имаат прекрасен вкус.

Обидете се сами и земете ја, на пример, нашата популарна каша од јагода-чиа, вкусната спортска каша од чоколадо-банана, овошје-сладок мусли од кокос-кајсија или крцкавиот удар од утро за органска енергија .

Може да ја користите нашата функција за филтрирање за да филтрирате производи без глутен од нашата широка палета за појадок во онлајн продавницата многу лесно и брзо. За да го направите ова, едноставно штиклирајте го полето покрај „Глутен“ во филтерот за алергени и кликнете на вашиот пат.