Едукација за вкус
Добриот вкус
Каде е нашата драга добар вкус само остана Многу луѓе не сакаат кога пробувате нов вид овошје или зеленчук. Многу други можат слепо, т.е. само со чувство за мирис и вкус, не можат да разликуваат или идентификуваат храна и храна.
Оваа конфузија на вкус започна во голема мера со индустријализацијата на производството на храна. Бидејќи скоро сите производи се произведуваа исклучиво директно од земјоделци и мали бизниси, производите што се нудат во трговијата денес се претежно преработени или индустриски преработени. Тешко дека има храна што не се обработува, барем поради рокот на траење.
Со текот на годините, добриот вкус на автентичниот производ е изгубен и целото наше чувство за вкус се смени.
Погрешен вкус
Овој недостаток или индустриско обучено чувство за вкус јасно значи дека повеќето од нашите западни популации имаат само еднострана диета. Затоа што се јаде само она што е вкусно. И главно, она што се нуди на полиците има добар вкус. И, она што се нуди на полиците често не е здраво.
Едностраната диета не само што резултира со симптоми на недостаток (болест на цивилизацијата), туку и со многу придружни симптоми кои одат заедно со неа. И нема потреба да се зборува за прекумерна тежина!
Вежбање на нашите пупки за вкус
Што друго можеме да сториме, освен да започнеме одново од почеток за да ги едуцираме или преквалификуваме нашите скапоцени пупки за вкус - вкусно образование, така да се каже. Бидејќи разновидноста на вкусови и впечатоци е примамлива. Особено со овошје и зеленчук, оваа обука за вкус е навистина неопходна за повторно да можете да уживате во целата разновидност на овие производи.
Обука на нашите пупки за вкус е всушност многу едноставна и оди рака под рака со префрлување на здрава исхрана. На крајот на краиштата, здравата исхрана приближно значи да ги јадеме оригиналните производи повторно во нивната оригинална форма. Овошје во форма на овошје, а не во форма на зачувано овошје. Зеленчук во форма на зеленчук, а не во форма на готов зеленчук како чипс. Ова е случај и со сирење, месо и копродукции Секој што некогаш ја сменил својата исхрана го знае типичниот ефект на навика што ја прави оваа промена тешка за некои на почетокот, бидејќи некои производи може да се навикнат бидејќи вкусот е нов за пупките за вкус.
Едукацијата за вкус започнува повторно од каде потекнуваат производите за повеќето од нас: кога одиме на шопинг. Бидејќи веќе овде можете да вкусите со око каде се појавуваат првите идеи за вкус. Купувањето што е можно пошаренолико и разновидно, помага подоцна навистина да се доживеат различните вкусови - слатки, солени, горчливи, кисели, итн.
Она што земјоделецот не го знае, тој не го јаде ?
Стара изрека со сета почит, но ова е токму она што не треба да го користите на тој начин. Осмелете се да го сторите тоа. Купете нова храна што не ја ни знаете. И, дури и не треба да размислувате за егзотични производи, да се држите до локалните, регионални производи за почеток. Seeе видите што сте заборавиле да го вкусите. Не купувајте во големи количини, бидејќи ако нешто навистина нема добар вкус, би било штета ако заврши во корпа за отпадоци.
Пробајте различни производи во различни фази на подготовка! На овој начин можете да откриете и да искусите како се развива вкусот на садот или производот.
Обуката за вкус е експеримент со позитивен исход. Затоа што секој ќе најде нешто ново што има вкус генијално вкусно за нив. Но, не правете грешка да испробате нови готови производи, држете се до неизвалканите природни производи.
Вкусовите се различни!
Оваа изрека е и секако ќе остане вистинита. Бидејќи едно е сигурно: не можете да вкусите ништо. И тука треба да се повлече линијата. Затоа што никој не треба да се присилува да јаде нешто што воопшто не им се допаѓа. Ако го направите тоа, или уште полошо, ако ги принудите вашите деца да јадат нешто што воопшто не им се допаѓа, вие правите точно погрешна работа. Ова не ве учи вас или вашето дете како да се храните здраво, наместо тоа го губите апетитот за здрава храна.И, како што е познато, негативните искуства се позаборавни од многу позитивни комбинирани.
Испробајте широк спектар на производи, обидете се да ги запознаете и ќе научите да сакате и многу нови. Покажете им на вашите деца разновидност на производи што ги нуди природата. Дозволете им на децата да експериментираат со вкусот, но исто така да разберат дали вашето дете или воопшто не ви се допаѓа нешто.