Ефикасно се спротивстави на недостигот на квалификувани работници во прехранбената индустрија
Статистичките податоци од индустриските и трговските комори предвидуваат дека баварската економија до 2030 година ќе има околу 650 000 помалку квалификувани работници отколку денес. Ова одговара на намалување од 15%. Веројатно 12% од сите позиции на квалификувани работници тогаш нема да можат да бидат пополнети (извор: IHK-Fachkräftemonitor Bayern 2013).
„Недостатокот на квалификувани работници не застанува во прехранбената индустрија“, вели др. Мајкл Лидке, управен директор на кластерот за исхрана и раководител на прехранбената индустрија и производство во Центарот за компетенции за исхрана (KErn). Со настанот „Квалификуван недостиг на работна сила 2020: Стратегии за иновативно решение“, Кластерот за исхрана при КЕрн покажува какви можности има во прехранбената индустрија да привлече и задржи квалификуван персонал во иднина. Настанот на 20 февруари 2014 година во Нирнберг го означува почетокот на програмата за иновации „Ennovation“. Лидке објаснува како играчите во баварската прехранбена индустрија можат да победат во конкуренцијата за најсветли умови.
Д-р Лидке, зошто има недостиг на квалификувани работници?
Демографскиот развој значи дека во Германија и Баварија побарувачката за квалификувани специјалисти нагло ќе се зголеми во следните неколку години. Покрај тоа, постојниот недостиг на квалификувани работници се зголемува за повисоки квалификации и во специфични професионални области. За ова зборуваат намалените бројки на напуштени училишта.
Од многу страни на прехранбената индустрија - од трговијата со храна, прехранбената индустрија и гастрономијата - можете да слушнете колку е тешко во последните години да се добијат добро обучени специјалисти. Ситуацијата ќе се влоши во текот на следните неколку години. Со нашиот настан, сакаме да ја поддржиме прехранбената индустрија во изнаоѓање на вистинска идна стратегија за нивната компанија денес.
Што можат компаниите да сторат за да спречат недостиг на квалификувани работници?
Добра вест: прехранбената индустрија не е на милост и немилост на ситуацијата. Како треба да се дизајнира светот на работата за да се задржат квалификувани работници во компанијата на долг рок? Како изгледа управувањето со персоналот ориентиран кон иднината? Каков придонес дава културата на работното место ориентирана кон вработените? Компаниите сега треба да одговорат на овие прашања. На нашиот настан, ние исто така се фокусираме на темите за регрутирање, вмрежување со деловни и научни партнери и форми за управување. Комбинацијата на специјалистички предавања со практична примена на „технологија на сценарио“ помага да се развијат насочени стратегии за вашата компанија.
На кого е наменет настанот?
Нашиот настан за иновации „Недостаток на квалификуван труд 2020“ е наменет за сите засегнати страни кои се занимаваат со предмет на персонал и квалификувани работници во прехранбената индустрија.
Работилницата „Недостаток на квалификуван труд 2020: Стратегии за иновативно решение“ е почетен настан за „Иновација“. Што претставува Ennovation?
Серијата квалификации за Ennovation - чиј наслов е изведен од комбинацијата на иновации и исхрана - е насочен кон барањата на прехранбената индустрија и има за цел да комбинира бизнис, наука и трансфер на знаење. Ова треба да воспостави нова култура на иновација во синџирот на вредности. Теоријата и практиката се основните столбови.
Комплетната програма, како и документите за регистрација се достапни на http://www.cluster-bayern-ernaehrung.de/ennovation/qualifikation/.
Фотографија на Др. Ние ќе бидеме среќни да ви го испратиме Мајкл Лудке на барање.
Компетентен центар за исхрана (KErn)
Каролина Колер
Улица Хофер 20
95326 Кулмбах
Оригинална содржина од: Центар за компетенции за исхрана - КЕрн, пренесена од вести актуелни