Егзотични кулови богови рецепт за слаба јаглени хидрати од Кол

Едноставната зелева салата понекогаш има помалку добра слика. Оваа варијанта докажува дека „Кол Слав“ може да направи многу повеќе - вклучена е и луталка.

Информации за рецепт

За 2 порции

состојки

• 1 мала бела зелка (приближно 500 гр)
• сол
• 200 гр пулпа од ананас
• 3 лажици ореви кашу
• 1 органска вар
• 100 гр матеница
• 2 лажици мајонез (од теглата)
• 1 лажиче кари во прав
• пипер

подготовка

1. Исчистете ја, измијте ја и четвртина од зелката и извадете го дршката. Исечете ја зелката во многу фини ленти, ставете ја во сад, посипете со 1 лажичка сол и енергично замесете со рацете. Потоа оставете ги лентите од бела зелка стрмни околу 10 минути.
2. Исечете ја пулпата од ананас на мали парчиња. Оревите кашу грубо исечкајте ги и наздравете ги во тава без маснотии додека не станат миризливи. Потоа извади го. За облекување, измијте ја вар со топла вода и исушете ја, ситно изрендајте половина од кората и исцедете го сокот. Измешајте ги двете со матеница, мајонез, кари во прав, сол и црн пипер.
3. Измешајте ја белата зелка со парчиња ананас, индиски ореви и прелив. Потоа оставете ја салатата да отстои околу 30 минути.

Одлично оди со бифтек на скара, плескавица или пржена шницела од мисирка.

Барате уште побавни рецепти за јаглени хидрати? Можете да ги најдете во нашиот специјален специјал за големи бавни хидрати. Секако дека имаме и корисни совети и трикови за вас.

---