Егзотични соли Дали навистина мора да јадете хималајска розова сол
Егзотичните видови сол, како што е хималајската сол, честопати се нарекуваат особено здрави. Но, дали е тоа навистина точно? И кои се разликите од конвенционалната кујнска сол?
Не е целата сол иста, барем така сугерира рекламирањето за егзотични видови сол како што е хималајската сол или „Флер де Сел“. Соодветно на тоа, овие не само што се поскапи, туку се и поздрави од конвенционалната кујнска сол, бидејќи содржат цела низа вредни состојки. Сепак, експертите се критични за ова прашање.
Видовите сол се разликуваат главно по изглед и вкус
Всушност, на прв поглед може да се забележи разлика помеѓу различните видови сол. За разлика од конвенционалната кујнска сол, некои егзотични сорти блескаат во весели бои. Хималајската сол, на пример, има розова боја поради железниот оксид што го содржи.
Вкусот на крупнозрнести сорти е исто така различен од оној на ситно-грануларна сол, што е помалку забележливо. Но, што е со вашето здравје?
Според гинекологот, никогаш не треба да ги правите овие работи!
Тоа е она што го вели Stiftung Warentest
Пред неколку години, Stiftung Warentest одблизу погледна 36 различни соли, од кои некои производителите ги рекламираа со фасцинантни ветувања. Резултатите беа објавени на „test.de“ и беа отрезнувачки:
Хемиски, тешко дека има никакви разлики помеѓу видовите на сол. Овие се првенствено составени од кујнска сол. Покрај тоа, главно има слабо растворливи соединенија на магнезиум и калциум.
Многу од микроелементите и минералите, наводно, не можеле да се детектираат на тестот.
Нешто помалку од половина од тестираните соли беа збогатени со јод или со флуор и јод, што има смисла за многу луѓе. Не мора да се грижите за предозирање.
Генерално, Stiftung Warentest дошол до заклучок дека егзотичните видови сол во никој случај не се поздрави од нормалната кујнска сол. Не мора да трошите многу пари ниту на висококвалитетна сол. Некои соли за попуст се претставија значително подобро во тестот отколку многу варијанти со високи цени.
Добивањето доволно сол е дел од здравата исхрана
На сите им треба сол и натриум хлорид што ги содржи. Ако не јадете ништо од тоа, тоа дури би било опасно по живот. Колку сол се препорачува на ден, сепак, мислењата се разликуваат. „Германското друштво за исхрана е. V. (ДГЕ) „препорачува шест грама на ден.
Сепак, повеќето од нас ја надминуваат оваа вредност, на пример преку честа потрошувачка на готови јадења. Само поради оваа причина, вреди да се замени пицата од супермаркетот со свежо зготвена храна. Ако сакате да ја зачините храната додека готвите, можете да користите свежи билки наместо сол.
Двете имаат смисла на долг рок, бидејќи премногу сол, без разлика дали е конвенционална кујнска сол или егзотични видови сол, може да го зголеми високиот крвен притисок. На долг рок, ова го зголемува ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
Заклучок: Дали нормалната кујнска сол или егзотичните видови сол не игра голема улога. Честопати, поевтините видови сол се дури и подобар избор. Сепак, треба да бидете сигурни дека јадете доволно и од двете, но не премногу. И, се разбира, она што е најважно е здравата и разновидна исхрана.
Craелба за слатки или дигестивни проблеми - горчливите материи би можеле да значат решение за сите овие проблеми. Овде можете да купите иновативно решение „Битерлибе“ против желбата за слатки.