Еклери за печење - Loveубовни коски - рецепт

1.Водата, солта и маргаринот ставете ги да зовријат. Потоа истурете го брашното и мешајте на тивок оган додека не се формира грутка. Извадете го шпоретот. Откако тестото ќе се излади малку, промешајте ги јајцата едно по едно.

коски

2.Подмачкајте и брашно плех. Истурете го тестото во вреќа за цевки (голема млазница) и попрскајте ленти со должина од околу 10 см на садот. (Бидете сигурни дека има доволно растојание!)

3.Печете во рерна загреана на 190 - 200 ° C околу 20 минути додека не порумене. Потоа оставете го да се излади целосно.

4-ти.Во меѓувреме, подгответе го филот: измешајте приближно 150 ml млеко со пудинг во прав. Остатокот од млекото, 100 гр шеќер во прав и сол ставете ги да зовријат, а потоа промешајте ја смесата со пудинг со жица за матење. Тргнете го тенџерето од оган и посипете го остатокот од шеќерот во прав над пудингот. Нека се олади. (Можете да готвите и пудинг како и обично.)

5.Победете го омекнатиот путер додека не стане пенлив. Кога пудингот е целосно ладен, промешајте го шеќерот во прав; Можеби поминете го пудингот низ сито за да биде целосно мазен. Сега измешајте пудинг во путер лажица по лажица со миксер на најниско ниво или размахване.

6-ти.Изладените еклери исечете ги по должината. Истурете пудинг и крем од путер во долната половина.

7-ми.Топете ја глазурата во согласност со упатствата на пакетот и премачкајте ја со неа горната половина од еклерите. Кога ова ќе стане цврсто, спојте ги двата дела заедно.