Елегантна диета со добри калории и лоши калории

Диета со добри калории и лоши калории

„Добри калории, лоши калории“ е напишана од Гери Таубс, новинар кој првично ги опиша своите теории за диета и слабеење во популарен напис во списанието „Yorkујорк тајмс магазин“ во 2002 година. Оваа книга детално објаснува колку е здравата исхрана, всушност засновано врз слаба наука и застарени теории.

Авторот тврди дека јавноста е доведена во заблуда верувајќи дека мастите и холестеролот се водечки причини за дебелина и срцеви заболувања. Тој ги обвинува овие проблеми за зголемената потрошувачка на рафинирани јаглехидрати.

Според него, ако се фокусираме на добрите калории во исхраната и ако ги намалиме лошите калории, ќе ни биде многу полесно да заштедуваме, како и да одржуваме добро здравје.

Тој вели дека прекумерната тежина е главно поврзана со прекумерно внесување јаглени хидрати. Во основна смисла јаглехидратите се лоши калории, додека мастите и протеините се „добри“ калории. Се препорачува да се избегнуваат особено рафинирани јаглехидрати, бидејќи тие предизвикуваат прекумерно производство на инсулин, што го оневозможува слабеењето.

Диетата се препорачува за губење на тежината и превенција од срцеви заболувања и е онаа што се базира на протеини од животинско потекло и зеленчук со ниски хидрати и е слична на диетата Аткинс.

Препорачана храна со добри калории

Посно месо, живина, риба, јајца, сирење, ореви, авокадо, зелена боја, печурки, пиперки, домати, грејпфрут, диња, бобинки.

Омлет
спанаќ и печурки

1 чаша јагоди
сурови бадеми

Пилешка салата Цезар (без крутони)

1 парче сирење
црвени пиперки, целер и краставица

Бифтек на скара
брокула
Зелена салата со сос од винегрет

Таубс вели дека „Вежбањето не помага да ослабнеме, но не прави гладни“ Неговото верување е дека вежбањето всушност може да направи да се здебелите затоа што јадете повеќе од нормалното .

---