Ерн; промена на валутата дел 2 петок; hst; ck; списание за аптеки
Кога ќе се состави правилно, идеалниот појадок не само што влијае позитивно на здравјето - може да помогне и во слабеењето
Експертите велат: Посниот појадок треба да содржи само неколку брзо сварливи јаглехидрати, така што нема бел леб
Дури и народниот јазик советува: појадок како цар, ручек како крал и навечер како просјак. Но, дали навистина има нешто во тоа? Едно е сигурно: нашите резерви на енергија се трошат за време на спиењето. Здрав оброк со многу добри хранливи состојки наутро ни дава нова сила и гарантира дека сме пофокусирани и попродуктивни.
И не само тоа: Истражувачите од Факултетот за јавно здравје Хавард во Бостон (САД) откриле докази дека мажите кои го прескокнувале појадокот следното утро по обилната вечера може да имаат зголемен ризик од кардиоваскуларни болести.
Појадок не мора да биде
Како и да е, експертите велат: Никој не треба да се присилува да појадува наутро. „Постојат не појадувачи кои се сосема во ред со започнување на денот со ручек“, вели др. Матијас Ридл, нутриционист од Хамбург.
Единствената група на луѓе на кои им е потребен појадок се дијабетичари - на пример, ако веќе инјектирале инсулин. Во спротивно, постои ризик од хипогликемија.
Сепак, ако го прескокнете појадокот, треба да го забележите следново: Многу луѓе го заменуваат утринскиот оброк со неколку мали закуски на ден, кои постојано го зголемуваат нивото на шеќер во крвта и инсулин. „Ова ги прави закуските најчеста причина за дебелина“, вели Ридл. Но, како изгледа, совршен појадок?
Вода, маснотии и протеини
„Како прво, не треба да започнувате да јадете наутро, туку да пиете нешто“, вели Прогесор Томас Куршеид. Бидејќи во текот на ноќта телото не добиваше никаква течност до десет часа, но даваше многу од тоа преку потење, меѓу другото.
Нутриционистот од Келн препорачува релативно брзо пиење две чаши вода со цел повторно да се наполни полнењето на празниот резервоар.
Според Куршеид, вистинскиот појадок треба да содржи што е можно помалку јаглехидрати. „Британците, на пример, јадат мелени јајца и сланина“, вели тој. За германскиот вкус, ова може да потрае. Но, секогаш е подобро од белиот леб. Бидејќи белото брашно се вари брзо и предизвикува брзо зголемување на шеќерот во крвта. Ако падне повторно кратко време потоа, гладот се враќа.
Антивоспалително и интестинално здраво
„Составот на идеалниот појадок ги исполнува двата критериуми на современата нутриционистичка наука: Тој е антиинфламаторно и здрав за цревата“, вели др. Ана Флек, исто така нутриционист од Хамбург.
Појадокот го составува на следниов начин: „Мешам мелен лен и семе од чиа, ја правам смесата со млеко, а потоа додавам неколку бобинки или банани со малку шеќер и посипвам лимон. Оревите, бадемите и семето се соодветни како здрав украс плус семе од болви за цревни бактерии “.
Исто така, постојат неколку антиинфламаторни зачини како цимет, куркума и кардамон. "И додадете 20 милилитри мешавина од алги масло пред потрошувачката! Ова го снабдува телото со омега-3 масни киселини што му се потребни", објаснува експертот.
Интернистот знае дека оние што го подготвуваат појадокот толку совесно, можат дури и да ослабат. Конечно, благодарение на малата содржина на јаглени хидрати, оброкот помага да се стимулира метаболизмот и да се стопат масните наслаги. Исто така, треба внимателно да уживате во појадокот.
Одвојте време
„Не заборавајте да џвакате, бидејќи оние кои лошо џвакаат со години им штетат на цревните бактерии. Сепак, здравата цревна средина е многу важна за општото здравје.
Совет од експерт: ако имате малку време наутро, можете да подготвите појадок претходната вечер. Само масла богати со омега-3 треба да се додадат само малку пред потрошувачката. Што е со должината на првиот оброк во денот? Потребни се околу 20 минути за да се чувствувате сити. Барем толку време треба да оставите за појадок.