Ерн; Вака се нездрави детски барови, колачи со ориз, кетоши - Хамбургер Абендблат

Quetschies, овошни решетки, колачи со ориз: колку се здрави закуските за деца од продавницата за здрава храна? Експертите дури предупредуваат на оваа диета.

Едно мало девојче јаде вафла од ориз, но премногу ориз на оваа возраст може да го зголеми ризикот од рак.

Фото: istock/iStock

Берлин. Тие се шарени, изгледаат одлично, украсени со чудовишта, животни или смешни фигурини од овошје. И полиците во супермаркетите и аптеките се полни со тоа: Кеса за стискање, шипка со овошје и други закуски за деца. Се повеќе и повеќе производи излегоа на пазарот во последниве години, се повеќе и повеќе вкусови.

На прв поглед, ова е одлична работа за родителите затоа што тие Закуски се практични, обично рекламираат дека можат да сторат без додаток на шеќер или други додатоци и со тоа да се обезбеди чиста совест за старателите.

За жал, закуските на овие деца никаде не се здрави како што изгледаат и се рекламираат, предупредуваат експертите за исхрана. Сепак, вреќички со цедилки, овошни шипки и слично обично содржат релативно голема количина шеќер. Она што не треба да го заборавите: На крајот на краиштата, здравата исхрана не значи само додаден шеќер, туку и фруктоза.

Исхрана: Pinуџиња како бебиња, дебели како возрасни

„Кога ја гледам содржината на стегачите, на пример, повеќето од нив се овошје“, објаснува Матилде Керстинг, раководител на Одделот за истражување на исхраната на децата (FKE) на Детската клиника на Универзитетот Бохум. Концентрираното овошје ги охрабрува бебињата и децата веќе имаат предност на слатки вкусови. „Дури и големата разновидност на овошје не го менува фактот дека секогаш има сладок вкус“, критикува Керстинг. Ако во неа има и банана, сладоста е дури и засилена. Во Овошни решетки за возврат, концентрираниот шеќер од сувото овошје обезбедува висока доза на сладост.

Целта на FKE е да го промовира здравјето на децата преку здрава исхрана од самиот почеток и спречување на болести поврзани со диета, како на пр. Дебелина и дијабетес во подоцнежниот живот. За тоа, премногу од наводно здравите може да бидат Детски закуски да биде одговорен во неговите рани години, вели Керстинг.

Без шеќер - 3 совети за живот без шеќер

Исто како застапниците на потрошувачите, нутриционистот смета дека производите се измама за клиентите: „Тие се направени за да им дадат на родителите чиста совест од една страна, а од друга страна изгледаат многу едноставно и практично, а исто така ги ослободуваат и родителите од работа“. бебето торба за стискање, детето е задоволно, а со тоа и татко или мајка без многу напор на кратко време.

Витамини се опасни и при предозирање за деца

Астрид Доналис од Германското друштво за исхрана (ДГЕ) предупредува дека ако родителите редовно користат вакви производи, децата ќе се навикнат на сладок вкус. Исто така, треба внимателно да ги разгледате состојките. Покрај шеќерот Исцедете кеси или решетки со овошје често збогатена повторно со витамини.

Ако тогаш го јадете ова неколку пати на ден, на пример наутро со мусли и можеби навечер како десерт или преку ден како закуска, може да се случи децата лесно да го надминат препорачаниот вкупен внес на витамини, според нутриционистот. И премногу витамини можат да бидат штетни за здравјето.

Колачите од ориз како постојана закуска го зголемуваат ризикот од рак

Со колачи од ориз проблемот повторно се чува поинаку. Тие исто така се сметаат здрав, нискокалоричен и природно не содржи глутен, што особено децата не ги толерираат добро. Дури и кога ја гледате листата на состојки, обично нема штетни адитиви.

Како и да е ориз само по себе високо со арсен оптеретени Водата го мие полуметалот од слоевите на земјата и карпите така што преку корените влегува во растенијата. Од 2016 година, Федералниот институт за проценка на ризик (BfR) предупредува да не се хранат доенчиња и мали деца со ориз или да им се даваат производи што содржат ориз.

Според пресметките на Европската агенција за храна (ЕФСА), малите деца добиваат во просек од 0,61 до 2,09 микрограми арсен на килограм телесна тежина на ден. Но, ова се зголемува од дневно и доживотно изложување на 0,3 микрограми арсен на килограм дневно и доживотно изложување Ризик од рак.

Диета: дозата го прави отровот

„Едностраната диета е секогаш ризик затоа што раселува друга храна што содржи други хранливи материи“, објаснува Керстинг. „И, како што видовме со колачи со ориз, ризикот од еднострана изложеност на одредени загадувачи е голем.“ И тука се потврдува поговорката: Дозата го прави отровот.

„Quetschies, овошни шипки, колачи со ориз и пченкарни флипс, сите овие наводно здрави закуски за деца, исто така треба да се гледаат како слатки“, вели портпаролот на ДГ, Доналис. „Препорачуваме да им давате на децата нешто да грицкаат најмногу еднаш или двапати на ден и овие работи се дел од тоа.“ Дури и пченкарни флипс, ако се направени без сол и само од гриз од пченка, остануваат високо обработена храна, според експертите.

Диета за деца за време на постот:Како родителите можат да користат пост

Нутриционистите гледаат проблем не само во состојките на ваквите закуски. Прашање е и како се трошат овие, објаснува Керстинг од ФКЕ. „Особено брчките се проблематични од аспект на развој на детето, бидејќи не промовираат развој на вештини за јадење соодветни на возраста“.

Чипки или вреќи за стискање: Експертите советуваат против тоа

Децата консумираат преку Кеса за стискање понатаму, мека, скоро течна храна. Цицање на вреќата за цедење. „Меѓутоа, од двегодишна возраст и потоа, за развојот на децата е важно децата да запознаат други текстури и да се справат со нив, а исто така да се хранат со прстите“, нагласува Керстинг, „дека тие учат да користат прибор за јадење на практичен начин и дека тие исто така, комуницираат со родителите додека јадат и не се хранат со вреќа за стискање, а родителите прават нешто сосема друго. “Покрај тоа, забите на децата буквално би се миеле наоколу со фруктоза и на тој начин се напаѓале многу побрзо отколку со сецкано овошје. Студиите покажаа дека забите со креда сега се откриваат кај секое трето дванаесетгодишно дете.

„Особено со вреќички за стискање, цицањето значи дека не мора да џвакате“, додава Доналис. „Но, џвакањето е многу важен дел од варењето на храната како целина.“ Покрај тоа, малите деца може да доживеат нарушувања во развојот на говорот, бидејќи не се промовираат усни моторни вештини.

Покрај тоа, децата често внесуваат големи количини за релативно кратко време. „Бидејќи џвакањето повеќе не е потребно, чувството на ситост веќе не се јавува толку брзо и постои ризик децата да јадат кога се гладни“, вели нутриционистот.

Нова студија за исхрана:Колку е смртоносна погрешната диета. Проверка на фактите
Некајно уживање:
Што претставува здрава исхрана:Добри масти, лоши масти - 10 златни правила на исхрана

Алтернативи на закуските кај децата: подгответе нешто!

Според експертите, подобра и поздрава алтернатива е секогаш да подготвите нешто сами. „Од сопствено искуство знам дека треба да планирате логистички и дека полесно е да се стигне до полицата во супермаркетот“, признава Доналиес.

„Но, исечениот зеленчук и овошје исто така имаат големина и децата ги јадат, а исто така обезбедуваат витамини, минерали и растителни влакна.

Покрај тоа, не содржи додаден шеќер, промовира џвакање, а со тоа и моторни вештини, а со тоа и јазични вештини. Ова е многу, многу важно, особено со мали деца. „Тоа не значи дека не можете да го давате ниту еднаш и тогаш“, вели Доналис. „Но, секако станува збор за пропорционалност.

Lifeивот без шеќер - експеримент од 40 дена

40 дена без шеќер, дел 1:Навистина тешко, но држи ги прстите вкрстени за мене!
40 дена без шеќер, дел 2:Кои намирници можам да ги купам
40 дена без шеќер, дел 3:Мојот метаболизам полудува
40 дена без шеќер, дел4:Јас сум повеќе буден и полесен
40 дена без шеќер, дел 5:Одеднаш многу работи имаат само сладок вкус

Повеќе информации за добра исхрана и специјални производи за деца:

Доделувањето на негативна награда за нив беше навистина неверојатно

Детски сос од домати од Цвергенвизе

, производот добил „златен крем издувам“. Застапниците на потрошувачите долго време ја критикуваа содржината на шеќер во храната и бараат помалку сладост кај специјалните детски производи. Во борбата против ракот, правилната диета станува сè поважна, од 30 до 50 проценти од сите болести би можеле да се спречат: која храна, според експертите, ја штити од тумори. Родителите кои се вегани за своите деца треба да ги имаат предвид овие работи.