Есенцијални витамини и минерали во диетите за слабеење - ниско или масно

Секоја диета за слабеење има како принцип намалување на дневната потрошувачка на калории (генерално под 1500 kcal/ден), ограничување или дури и забрана на одредена храна и, не ретко, диетата е ограничена на една храна (диета со супа од зелка или диета хиперпротеин, на пример) за пократки или подолги временски периоди. Непосредна последица може да биде намалување на внесот на минерали-витамини, бидејќи нискокалоричните диети не секогаш ги обезбедуваат овие хранливи материи во количина соодветна на потребите.

Покрај тоа, можеме да се соочиме со ваква ситуација, бидејќи современата диета обично се рафинира, содржи, на пример, излупени житни деривати, зеленчук и овошје подложени на подолги термички третмани, итн., Храна што е чувствителна осиромашени со хранливи материи. Решение за спречување на појава на недостаток на витамин може да биде дополнување на диетата со фармацевтски производ (синтетички), вообичаено, додаток во исхраната.

Кои се витамини и минерали кои треба да се додаваат за време на диета за слабеење?
Важно е да се надополнат особено витамини растворливи во вода (витамин Ц, дел од групата Б, витамин ПП) за кои телото не прави резерви и не може да ги синтетизира (па оттука и името на есенцијалните витамини) кои зависат од внесувањето храна, особено во зима кога изворите на храна се многу ограничени. Посебно внимание треба да се посвети и на минералите (калциум, магнезиум, цинк, железо и др.) Чие ниво зависи и од исхраната. На пример, со отстранување на овошје и зеленчук од исхраната може да се појават знаци на недостаток на витамин Ц и бета-каротен (антиоксидантни ефекти), елиминацијата на јаглехидратите има ефекти врз нивото на витамини Б и Е (се наоѓаат во житарици, зеленчук, овошје - извор на влакна за телото) што исто така предизвикува сериозен запек што со текот на времето може да доведе до дивертикулитис, синдром на нервозно дебело црево итн. Диетата со малку млечни производи, доколку се следи подолг период, може да предизвика недостаток на калциум, магнезиум и витамин Д, особено во зима кога се намалува изложеноста на сончева светлина.

Како да се избере вистинскиот производ?

Препорачливо е да користите додаток во исхраната кој содржи неколку мултивитамини и минерали;
Внесувањето на витамини и минерали мора да биде што е можно поблиску до препорачаната дневна доза во однос на секоја хранлива материја. Еве неколку примери:
- - Витамин А - дневната потреба варира помеѓу 1,3 и 1,5 mg/ден кај возрасни;
  - Витамин Ц (аскорбинска киселина) - дневната потреба варира помеѓу 70 и 75 мг на ден;
  - Витамин Д - дневната потреба е 100 u.i./ ден кај возрасни;
  - Витамин Б1 (тиамин) - дневната потреба е помеѓу 1,1 и 1,5 мг/ден кај возрасни;
  - Витамин Б2 (рибофлавин) - дневна потреба помеѓу 1,8 и 3 mg/ден кај возрасни;
  - Фолна киселина - дневната потреба варира помеѓу 0,5 и 1 mg на ден.

Појавата на знаците и/или симптомите на недостаток на минерал-витамин наложува извршување на медицинска контрола со цел да се утврди соодветната причина и третман.

Затоа, внимателно внимавајте на внесувањето витамини од дневната исхрана, особено во диетите. Кога сакаме да следиме одреден режим, мора да побараме совет од специјалист и ригорозно да се информираме за ризиците на кои сме предмет. Вклучувањето на сите витамини во идеални пропорции на секоја личност е единствениот метод за правилна исхрана и здраво губење на несаканата тежина.

Д-р Алин Попеску
Специјалист за спортска медицина