Есенски витамини - диета; Исхрана
Со доаѓањето на есента започнува борбата на организмот против ризикот од болести предизвикани од паѓање на температурите и посилни ветрови. Но, есента ни ги дава и најдобрите ресурси за да го зголемиме имунитетот и, според тоа, да го подготвиме штитот наспроти временските промени.
Д-р Луиџи Гратон, потпретседател на медицински работи и едукација за исхрана при Herbalife Ltd. и член на „Програмата за анализа на дебелина како фактор на ризик“ што ја спроведува Центарот за исхрана на луѓето при Универзитетот во Лос Анџелес (UCLA), претставува неколку на зеленчук и овошје богато со резерви на витамини и минерали потребни за организмот во есенските месеци.
грозје содржат еден од најефикасните антиоксиданти во моментов признати, флавоноиди (се борат против слободните радикали, го забавуваат стареењето на клетките и го стимулираат имунитетот на организмот) и содржат калиум, кој има важна енергетска вредност.
Јаболкото има прочистувачко дејство за крвта (го намалува холестеролот), тоник за нервите и мускулите, спречувајќи инсталација на цревни, бронхијални, ревматски инфекции.
сливи имаат деконгестивно дејство врз црниот дроб, стимуланс на нервните функции.
ореви обезбедува внес на незаситени масти, минерали, витамин Е, сулфур и аргинин, одржувајќи ги артериите флексибилни и срцето во добра работна состојба.
Зелка и бибер е на првото место во врвните зеленчуци кои содржат витамин Ц. За да се добие дневна доза на витамин Ц е доволно свеж пипер или 200 грама свежа зелка.
За резерви на витамин А потребни ни се морков. Една чаша сок од морков на ден има антисептично, антиинфламаторно, антиканцерогено дејство и ја активира бојата на кожата.
Витаминот Е е најмоќниот природен антиоксиданс. Витамин Е се наоѓа во изобилство во растителни масла (од сончоглед, маслинки, бадеми).
Витамин Б6 е специјален витамин за имунитет и се наоѓа во неколку зеленчуци: компири, моркови, зелка, мешунки, бобинки.
"Не грижете се дека летните денови завршија. Времето е сè уште на ваша страна, ви дава здравствени ресурси. Искористете го миризливиот зеленчук и овошје од есен, во целиот свој сјај и состав во боја, за да го зајакнете вашето тело. и бидете подготвени за уште пожестока битка како што се приближуваат зимските месеци “, додаде д-р.