Евалуација на диетата со помош на EDP како метод за контрола и влијание врз a

Варшава, ул. Аниелевица 26, ВР Полска

Апстракт

Исто така, ИТ се повеќе се користи за анализа, контрола и насочување на исхраната на луѓето. Тука се споменува метод, нутриционистичка структура на цел ден. Да се оцени угостителството во заедницата со помош на ЕДП врз основа на ефективно понудените оброци во кујните во заедницата. Покрај енергетската вредност, критериуми за проценка се избрани животински и растителни протеини, масти, јаглехидрати, калциум и витамини А и Ц. Проценките за проценка се вршат според специфичен систем на точки; резултатите им се даваат на институциите во форма на табели за евалуација. Во 10 избрани угостителски објекти, се испитуваа ефектите на овој систем за проценка врз квантитативните и квалитативните промени во период од 3 години.