Фета - што прави овчо сирење за организмот

Содржина Фета

Популарни производи од нашата продавница

Ако прашате дете во оваа земја од што се прави сирењето, веројатно 100% ќе го чуете одговорот „млеко“. Сепак, со „млеко“ веќе е наведено дека е Кравјо млеко дејствува. Во други земји, како што се земјите во медитеранската област, сирењето се прави и од млеко.
Разликата: тоа е Овчо млеко, кој исто така содржи повеќе витамини. Ова е случај и со сирењето фета. Тоа е повеќе отколку Калориска бомба познато, но во него има повеќе „добро“ отколку што се претпоставува. Покрај маснотиите, содржи и бројни хранливи материи и витамини.

Фета - витамини и хранливи материи

Витамин А: го регулира растот на клетките; е вклучен во процеси како ембрионален развој, созревање на сперматозоидите и процесот на визија
Витамин Б1: важен за метаболизмот на јаглени хидрати, нервниот систем, функциите на тироидната жлезда и производството на енергија; исто така се смета за "витамин за расположение"
Витамин Б2: Вклучен е во метаболизмот на масти, јаглени хидрати и протеини; влијае на структурата на ткивата
Витамин Б3: Промовира меморија и концентрација; учествува во метаболизмот на мастите, протеините и јаглехидратите; е особено важна за регенерација на кожата, ДНК, мускулите и нервите
Витамин Б12: Најважната работа е производство на црвени крвни клетки; исто така е вклучен во метаболичките процеси и исто така игра важна улога во нервниот систем
Витамин Д: игра исклучително важна улога во метаболизмот на коските; Калциумот се апсорбира повеќе од цревата и потоа може да се вгради во коските

Калциум: регулира киселинско-базната рамнотежа и згрутчување на крвта; осигурува дека нервите и мускулите можат лесно да ги извршуваат своите функции; е важно за градење на коските; поддржува ензими
Јод: микроелемент кој е особено важен за функцијата на тироидната жлезда, а со тоа и за производство на хормони
Во фета, количината на хранливи материи и витамини е еднаква на количината на маснотии.

Фета - гостин во кујната

Поради својот интензивен вкус, ова сирење не е погодно за секого, но токму поради тоа дава јадења како што се салати зачинета нота. Исто така е многу популарен за гратирање тепсии. Фета е исто така добредојдена состојка за полнење зеленчук од секаков вид.

И покрај солената нота, овој вид овчо сирење изгледа одлично во комбинација со овошје. Или како додаток на тоа овошна салата или со лубеница.

Заклучок: Без оглед дали е овошје или зеленчук, витамини и хранливи материи во фета може да се консумираат преку широк спектар на искуства за вкус.

Фета - факти и позадина

Сирењето Фета го добило своето име од грчкиот збор „фета“, што на германски значи „парче“. Тоа е затоа што овчото сирење по производството традиционално се сече на парчиња.
Лушпите од овчо млеко се додаваат со додавање матеница. Сирењето потоа се чува во овча сурутка најмалку два месеци.