Фиччен од 2018 година во Шитзенфестцелт на најголемиот саем на Рајна - БАРАКИ; CEDAR
Фиччен од 2018 година
Во јули, само Фиччен ќе оди преку шалтерот во Шитзенфестлт на најголемиот саем на Рајна, бидејќи пиварницата "Во лисицата„Дали е официјален партнер на Свети Себастијанус Шитзенвереин Диселдорф 1316. Со години наназад, традиционалната пивара во Дизелдорф е претставена во маркито повторно.
Со првичното тригодишно партнерство, пиварницата Фучен го заменува својот претходен партнер во пиварницата Диебелс од Исум и ја внесува традиционалната марка Дизелдорф веднаш во срцето на Реинкирмите. Покрај Füchschen Alt и Pils, сите други пијалоци од пиварницата се служат свежи од чешмата до околу 2.000 гости во маркетот.
„Горди сме што, како куќа за пивара во Дизелдорф, можеме да ги снабдуваме гостите во маркетот со Фичшен Алт и Пилс и сите други наши пијалоци. И клубот за пушки и Фучен имаат долга традиција, која совршено се вклопува заедно и се среќаваат во Реинкирмес “, вели шефот на Фиччен, Питер Кониг.
Враќање по скоро една година одмор
Во март 2017 година, шефот на Фичен, Питер Кониг, објави дека шаторот на Фиччен ќе биде прекинат:
„Дури и ако боли. Во моето срце сум и ќе останам весела личност и пивара. И како такво ќе најдам нови начини за „семејството лисици“. Ветено! “
Најголемиот саем на Рајна ја губи една од најголемите атракции. „Кралската палата“, името на партискиот шатор на традиционалната пиварница во Дизелдорф Алтбиер „Im Füchschen“, долгорочно повеќе нема да биде во диселдорфот Реинкирмес. За тоа сега одлучи сопственикот на пиварницата Питер Кониг, откако беше тесно консултиран со неговиот најблизок круг. Одлуката да се откаже од партискиот бизнис, што е популарна и надвор од Дизелдорф, не беше лесна. „Фучен“ е претставен на Рајнкирмс веќе 28 години, последните неколку години со „Кралскиот дворец“. Пиварницата пријавила 115.000 гости по Реинкирмите во 2015 година.
„Нашиот шатор е култен. Отворен е и е многу голем и секогаш е добро посетен поради нашиот настап со диџеи, лесни шоуа и гостински уметници. Токму поради оваа причина, безбедносното прашање за нашиот шатор во моментов е повторно ново: Кога ќе помислам на нападот врз берлинскиот пазар во Берлин и на наталожените спречени напади во последните неколку недели, не можам да ја гарантирам безбедноста на моите гости и вработени “. Со страст пиварот Алтбиер и изложбениот терен, кој не се занимава само со безбедносната состојба на неговиот популарен шатор оваа година.
Кениг не се сомнева дека фер менаџментот ќе стори се за да се исклучи и најмалиот безбедносен ризик. „Но, како оператор на ваков голем настан, јас сам имам крајна одговорност. Знам дека во слободното општество не постои такво нешто како апсолутна безбедност. Сепак, настаните во чувствителните јавни простори во моментов имаат зголемен ризик. Се справив со тоа и по долги размислувања решив да не го продолжиме нашиот шатор “.
На Питер Кениг не сака да му биде ускратена радоста од животот и забавата. „Не смееме да се оставаме да се симнуваме! Како весела ренијанска личност и пивара, ќе најдам нови начини за „семејството Фјучен“.
За пиварницата во Фиччен
Името Füchschen Alt постои од 1848 година. Со купувањето на пиварницата од Теодор и Луиз Кониг во 1908 година, Fuchs конечно станува обележје на компанијата. По Првата светска војна, во која пиварницата беше насилно „обесечена“, браќата Кониг повторно ја отворија пиварницата во 1930 година и страсно ја продолжија изработката на нивниот татко Теодор. За време на Втората светска војна, историската зграда на Ратингер Штрасе беше целосно уништена од пожарни бомби, но семејството продолжи да ја обновува пиварницата со упорни напори и постепено да се проширува со купување на соседните имоти. Питер Кониг и неговата сопруга Јохана го основаа Фиччен во 1950-тите како популарно место за средби на познати личности од уметноста, културата и бизнисот.
Потомците, Питер Кониг и неговата сопруга Розмари, исто така, го продолжуваат бизнисот со голема посветеност и страст. Во 1995 година, нејзиниот син, Питер Кониг јуни., Ја презеде одговорноста - следеше период на инвестиции, модернизација и раст, кој продолжува до денес. Питер Кониг и неговиот тим успеаја континуирано да го зголемуваат квалитетот, големината и популарноста на компанијата. Во пиварницата во Фичшен сега работат 110 лица. Асортиманот на пијалоци вклучува Füchschen Alt, Füchschen Божиќно пиво, Füchschen пченица, Füchschen Alt безалкохолно, Füchschen органска лимонада, Füchschen органски караница spritzer и, неодамна, Füchschen Pils.