Филаделфија - Кулинарско патување со храна и пијалок Мирко Ри
Кулинарски патувања во САД со Мирко Ри
Успешното дуо Мирко Ри и Барбара Стромберг ја продолжуваат успешната серија на книги за готвење „Кулинарско патување со Мирко Ри“ со нов, возбудлив наслов.
По Илиноис и Луизијана, фокусот сега е на друга дестинација во САД: Филаделфија, градот на братската убов. „Филаделфија е чиста loveубов и поминува низ стомакот“, вели готвачот на ТВ и славните, кој патува низ светот за своите рецепти.
Од неговите колеги готвачи во најпопуларните кујни во рестораните во гурманската метропола Филаделфија, тој врати необични и класични јадења што го внесуваат духот на Филаделфија во домашната кујна. Тука спаѓаат рецептите „Фили сирење“ и „Амиш“, курва од јагоди базирана на колонијален рецепт од готвач на најстарата таверна во градот и многу други вкусни композиции.
Класиците ги привлекуваат извонредните креации на мајсторите на шпоретот кои ги споделуваа своите рецепти со Мирко Ри, како оној за печени остриги со диви билки и пилешка салата од градините Лонгвуд или оној за пилешко пиле со спанаќ и andус од темни кари.
Како што се навикнати учесниците од школата за готвење на Мирко Ри, сите рецепти може да се готват без starвезда на реверот и никој не мора да патува до крајот на светот за состојките.
„Ги составив сите рецепти со страст и loveубов на лице место заедно со прекрасни луѓе кои минуваат низ огнот за нивната локална култура на јадење и пиење. Подготвени на начин што е типичен за земјата, преуредени и комбинирани на мој начин, тие се добредојдена промена во нашиот дел од светот “, вели Мирко Ри.
Секој од околу 41 рецепт е придружуван од 55 страници, на кои се запишани многу интересни информации за земјата и нејзините луѓе. Забавни позадински информации за историјата, културата, самиот град и неговите кулинарски локации ја прават книгата важен придружник пред, за време и по патувањето во живиот град во американската држава Пенсилванија, каде живеат околу 1,6 милиони луѓе. На источниот брег, Филаделфија е втор по големина град во САД по Newујорк.
Филаделфија - Кулинарско патување со Мирко Ри
Автори: Мирко Ри и Барбара Стромберг
Издавач: ОО - Книги по побарувачка
Цена: 14,90 евра
ISBN 9783748158721
Објавено на: 13.04.2019 г.