Филети од туна MSC со органско чили - следна храна
Нашите бонито филе туна со органски чили ја донесуваат врвната пикантност во вашата чинија. Со 5.975 Сковил, овие филети од туна се вистинско богатство за fansубителите на огнената кујна. Солзите на жештината се претвораат во солзи на радост, бидејќи туната е под агол исклучително одржливо и е овластена за фер трговија.
| Научно име | Katsuwonus pelamis |
| Риболов метод | Куки и долги редови: мангал (столб и линија) |
| потекло | Малдиви |
| Област на ФАО | ФАО 51 Индиски океан |
| Големини на пакување | 160гр |
Нашата туна беше фатена во близина на Малдивите користејќи еден од најеколошките методи во светот: риболов „шипка и линија“. Туната се фаќа индивидуално со прачки од бамбус на традиционален начин. Наместо електронски помагала, стада птици им покажуваат на нашите рибари каде е туната. Вака се одвива риболов на Малдивите околу 900 години.
Овој метод избегнува придружни улоги и ги штити акциите бидејќи е нежен и селективен. Обработката се одвива директно на самото место на малиот остров Maandhoo. А филетите од туна од риба се исто така добар избор за климата!
Заедно со иницијативата за миклимата, извршивме таканаречена проценка на животниот циклус за производите од туна. Значи, ние не само што можеме да ги надоместиме емисиите предизвикани од транспортот, туку можеме да понудиме и неутрален климатски производ. Ова ќе го сториме за сите наши 95 производи, службени патувања и административни згради до 2021 година. За сите ефекти што ги имаат нашите постапки.