FIT рецепт 3 вкусни идеи за крем супа

Напишано од Рамона Хњатек

А. крем супа вкусен е совршен противотров за тежок ден. Овие рецепти не само што се вкусни, туку се и многу здрави и се добри само ако сте на диета или се обидувате да следите поздраво мени.

# 1 Супа од крем од портокал

состојки:

• 500 гр печена тиква (половина мала тиква)
• 1 голем сладок компир
• 2 средни моркови
• 2 чешниња лук
• 1 мал кромид (по избор)
• гранче рузмарин
• маслиново масло
• 1 л вода/супа од зеленчук
• сол
• пипер
• мешавина од сурово семе

Начин на подготовка:

Исчистете го, измијте го и исечете го целиот зеленчук на парчиња. Во сад ставете тиква и сладок компир исечени на парчиња, истурете маслиново масло, сол, бибер и добро измешајте. Ставете компири и тиква во сад со јена или плех за печење, истурете чаша вода и оставете ги во рерна еден час покриени со капак или алуминиумска фолија. 15 минути пред да го извадите садот од рерната, извадете го капакот или фолијата. Од време на време проверете го зеленчукот; подготвени се кога ќе се пробијат.

Варете моркови и кромид и чувајте го сокот, кој подоцна можете да го користите за супа, ако немате друг.

Во Crock Pot ставете лажица вода, маслиново масло, сите состојки исечени и зачинете ги со сол и црн пипер. Поставете го режимот Висок и оставете го зеленчукот да готви 3 часа.

Во блендер ставете го целиот зеленчук, освен лукот, кромидот и гранчето рузмарин, заедно со 2 лажици маслиново масло и постепено додавајте супа од зеленчук или сокот во кој ги вареа морковите.

# 2 Крем супа од компир

состојки:

• 4 средни компири
• 1 кромид
• 1 морков
• 1 пашканат
• неколку лисја од магдонос
• сол
• маслиново масло
• пржени снегулки од бадем

Начин на подготовка:

Зеленчукот ставете го да зоврие на средна топлина, заедно со неколку лисја од магдонос и сол. Оставете ги да се варат половина час. Извадете го зеленчукот и оставете го да се излади.

---