Фитнес Не треба да консумирате протеини после тренингот - Business Insider
Зошто е глупост дека треба да јадете протеини веднаш по тренингот?
- Вообичаено е верувањето дека протеините треба да се консумираат во час после вежбање за да помогнат во градење на мускулите.
- Спортскиот научник Бред Шенфелд се осврна на ова на конференцијата за фитнес, како „брат наука“.
- Ако консумирате протеини на денот на тренингот - без разлика дали пред или после - тоа му помага и на организмот.
- Повеќе статии од Бизнис Инсајдер можете да најдете тука.
Претпоставката е широко распространета, и не само кај fitnessубителите на фитнесот, дека протеинот треба да се консумира на час по тренингот за да се зголеми мускулниот раст.
Но, реалноста изгледа малку повеќе нијансирана. Бред Шенфелд, професор по наука за вежбање на колеџот ЦАНИ Леман, рече во својот говор во неделата на Конференцијата за храна и исхрана и Експо во Филаделфија, САД, дека протеините и вежбањето се малку посложени.
Всушност, протеините помагаат во поправка на мускулното ткиво и со тоа се промовира и раст на мускулите. Но, Шенфелд рече дека не мора да трошите протеини после тренинг. Можеби го сторивте тоа и порано. Не станува збор за тоа кога или во кој временски период пред или после тренинг го земате, туку за тоа воопшто да го направите тоа.
„Ако јадете пред тренинг, и тоа е добро“, рече Шенфелд, кој ја напиша книгата „Наука и развој на мускулна хипертрофија“ и ја води веб-страницата „lookgreatnaked.com“.
Пред или по тренинг протеини? Главната работа на сите!
Шенфелд и неговите колеги исто така спроведоа студија со 21 фит студент. Половина мораа да земаат додатоци кои содржат 25 грама протеини и еден грам јаглени хидрати пред тренинг, а другата половина потоа. Тренингот на двете групи вклучуваше тренинг со целосна телесна тежина три пати неделно, во рок од десет недели.
Истражувачите ја измерија дебелината и силата на мускулите и физичката форма на учесниците со помош на ултразвук и двојна апсорптиометрија на Х-зраци. Тие не најдоа разлика во градење на мускулите помеѓу учесниците кои јаделе протеини пред и по тренингот.
Резултатите од студијата сугерираат дека најдоброто време за јадење протеини не е краток временски период по вежбање, туку „врата од штала“ што е отворена четири до шест часа по вежбање.
„Ако јадете појадок, ручек и вечера и имате меѓуоброци, тогаш веројатно некако сте го погодиле прозорецот“, рече тој. „Не мора да се стресите.
месо и компири Месо и компири
Колку протеини може телото да апсорбира истовремено
За време на својот говор, Шенфелд се осврна на неколку други митови за фитнес, кои ги споменуваше како „брат наука“, вклучувајќи ја и идејата дека мускулите не можат да апсорбираат повеќе од 20 до 30 грама протеини истовремено и дека нема смисла да се јаде повеќе.
Според Шенфелд, постојат студии што би го сугерирале ова, но и тука треба да се види целата работа на порадиференциран начин. Бидејќи повеќето од овие студии би биле засновани на концепти каде учесниците земаат протеини со брзо дејство во форма на додатоци во исхраната.
Во реалниот живот, сепак, ние исто така консумираме протеини во други форми (како на пример во јајца или месо) во комбинација со други макроелементи, како што се јаглехидрати, што ја забавува апсорпцијата. Овие комплексни форми на исхрана значат дека мускулите можат да апсорбираат до 30 грама по јадење.
Исто така, секој е различен и границата не е иста за секого. Значи, не постои општо правило.
Според Шенфелд, „релативно едноставно и елегантно решение“ е да се јаде 0,4 грама протеини на килограм телесна тежина во текот на четири оброка на ден со цел да се изградат мускули. Истражувачот и еден колега дојдоа до овој заклучок во труд објавен во theурнал на меѓународното друштво за спортска исхрана.
Тоа е еднакво на 27 грама за лице со 68 килограми и 45 грама за лице со тежина од 113 килограми.
Истражувачите пишуваат дека „потребни се дополнителни истражувања за да се утврди горниот праг на протеини по оброк“.
Оваа статија е преведена од англиски јазик. Оригиналот можете да го најдете овде.