Фитохемикалии кај дијабетес
Студијата гледа потенцијал за третман на дијабетес
Медиумите сакаат да го нарекуваат дијабетесот како „раширена болест“. Тоа веројатно се заснова на бројот на погодени лица. Според германскиот центар за истражување на дијабетес, во Германија има околу шест милиони луѓе, а трендот расте. Покрај превенцијата, повеќе од оправдано е што се вршат и многу истражувања од областа на лекувањето на оваа болест.
На Германски институт за исхрана на луѓето (DIfE) беше во можност да докаже позитивен ефект на две секундарни растителни супстанции: лутеолин и апигенин. Тие припаѓаат на групата флавони, чиј фармаколошки ефект веќе е докажан во експерименти со животни. Тие имаат антиоксидантно, антиинфламаторно дејство и позитивно влијаат на имунитетот. Нивните ефекти врз метаболизмот на шеќерот, сепак, досега се малку истражувани. Научниците сега откриле дека овие две природни супстанции влијаат на интрацелуларните сигнални патишта на гласнината супстанца инсулин и ја намалуваат синтезата на шеќер и маснотии во култивирани човечки клетки на црниот дроб.
Научниците открија дека лутеолинот и апигенинот го активираат факторот на транскрипција FOXO1. Тоа се протеини кои го регулираат читањето на гените и со тоа влијаат на нивната активност. FOXO1 посредува во многу корисни метаболички промени што можат да се видат кај дебели луѓе на диета за слабеење.
„Нашите резултати сугерираат дека и двете супстанции се антидијабетични и може да објаснат зошто зеленчукот и растителната храна понекогаш играат важна улога во алтернативните терапии со дијабетес“, вели Раководител на студии проф. Андреас Ф.Х. Фајфер. Покрај тоа, тимот научници успеа да докаже дека и двата флавони ја регулираат синтезата на ензими кои се клучни за формирање на нов шеќер и маснотии. „Ова набудување е особено релевантно во однос на дијабетисот, бидејќи прекумерното производство на шеќер од страна на црниот дроб придонесува за зголемено ниво на шеќер во крвта и инхибиција на формирање на нови маснотии би помогнало истовремено да се намали ризикот од заболување на масен црн дроб“, објаснува Мартин Остерхоф, коавтор на студијата.
Лутеолинот се наоѓа во многу растенија за јадење како моркови, црвен пипер, целер, пеперминт, мајчина душица, рузмарин, оригано, магдонос, зелка, зелен чај и исто така маслиново масло. Апигенинот се наоѓа во камилица, магдонос, кромид, грејпфрут и портокали, на пример. Бројни студии за модели на клетки и животни веќе долго време укажуваат на тоа дека и двете супстанции имаат антиоксидантни, антиинфламаторни и инхибиција на рак.
Останува да се види дали оваа студија е почеток на нови нутриционистички стратегии и/или нови лекови за дијабетес. Разновидната, здрава диета останува основа на секој третман со дијабетес, дури и ако се земаат лекови или се инјектира инсулин. Повеќе не постои специјална диета за дијабетес; наместо тоа, истите препораки за исхрана се применуваат на дијабетичарите како на здравите луѓе. И многу овошје и зеленчук генерално не е во ред за никого.