Фолна киселина Метаболниот гигант на комплексот витамини Б - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Фолната киселина, позната и како витамин Б9, е важна компонента на витаминот Б комплекс. А, фолната киселина често е премалку во организмот. Здравствен ризик.
Витаминот Б фолна киселина е важен за растот на клетките, клеточната делба и структурата на ДНК. Не е за ништо што се нарекува „витамин за бременост“.
Бидејќи доволно снабдување со фолна киселина спречува, меѓу другото, бебето да се роди со отворен грб (дефект на невралната туба).
Причината за широко распространетите тешкотии што Германците ги имаат во постигнувањето на препорачаниот внес може да биде неправилна подготовка на храната: Фолната киселина е чувствителна и е осетлива на светлина, топлина и кислород.
Затоа, хранете го суровиот зеленчук што е можно почесто и пареа зеленчук со малку вода наместо да го варите подолго време.
Фолна киселина и болести
Откритијата за поврзаноста помеѓу недостаток на фолна киселина и хомоцистеин, отров од клетки што се произведува како метаболички производ, сè уште се нови.
Ако не се расипе доволно брзо, телото е зафатено со негово претворање. Фолната киселина, како и Б6 и Б12 му помагаат на телото да го претвори хомоцистеинот во нетоксичен „отпад“.
Вегетаријанците и веганите дефинитивно треба да ги заменат овие витамини за да не наидат на недостаток. Последиците од зголеменото ниво на хомоцистеин можат да бидат: Алцхајмерова болест, дебелина, кардиоваскуларни проблеми и остеопероза.
Фолна киселина: Препорачан внес
- Возрасни (15–65 години): 400 µg/ден.
- Бремени жени и доилки: 600 µg/ден.
За ова е добра фолна киселина
Поделба на клетките и процеси на раст, формирање на крв, метаболизам на протеини и маснотии, производство на невротрансмитери (како што се допамин и серотонин).
Кому му треба повеќе?
Бремени жени или жени кои сакаат да забременат. Луѓето кои често јадат во мензата ризикуваат недоволно снабдување.
Може ли да внесете премногу фолна киселина?
Вишокот на фолна киселина обично се излачува преку урината, но може да прикрие недостаток на витамин Б12.
Топ 5 извори на германски добавувачи на фолна киселина *:
- Телешко црн дроб: 125 g 740 μg
- Кале: 200 g 375 μg
- Леблебија: 60 g 200 µg
- Марула од јагнешко месо: 50 g 75 μg
- Снегулки од овес: 40 g 35 µg