Формула за среќа за здрава ајурведска диета - среќниот готвач
Г во формулата за среќа се залага за Г.и затоа што здравата исхрана поддржува долг и среќен живот. Л се залага за Началбидејќи секоја личност дава важен придонес во заштитата на животната средина преку здрава исхрана. У се залага за ајтиRvedic, бидејќи ги носи телото и неговите органи во рамнотежа. Е се залага за rдрегионално, бидејќи има многу здрави и хранливи производи во околината. C се залага за вкусновБидејќи вегетаријанската кујна е рафинирана и разновидна. К се залага за кочен, бидејќи свежо подготвената храна ни дава најмногу енергија.
Состојките за формулата за среќа на Андре се свеж органски зеленчук, природни житарки и мешунки, како и билки од регионот. Тие не само што се полни со витамини, минерали, растителни влакна и антиоксиданси, туку се и одржливи за нас и за животната средина. Формулата за среќа за успешна, здрава и холистичка диета е: свежо зготвена, бидејќи телото може најдобро да ги апсорбира хранливите материи на овој начин и да се подготви според ајурведските принципи, бидејќи целиот организам е воведен во рамнотежа. Среќниот готвач потсетува на вегетаријански задоволства и го пренесува своето холистичко знаење, вклучително и долгогодишно практично искуство, на хоби готвачи и професионалци. Благодарение на ова знаење, формулата за среќа може лесно да се спроведе во секојдневниот живот. Од нутриционистичка гледна точка, сè е направено за долг, среќен и здрав живот.
Многу студии ги разгледаа добрите и лошите страни на диетата без месо. Во Ајурведата, испробаните здравствени учења од Индија, и денес се практикува вегетаријанска диета, бидејќи луѓето кои јадат главно растителна храна се помалку подложни на болести и затоа живеат подолго. Експертот за ајурведа и тренер за готвење Андре Ешенбах се занимава со проширување на индивидуалните навики во исхраната и прикажување на високо квалитетни, здрави и вкусни алтернативи што ги ценат цените.
Ајурведата е 5000 години стара настава од Индија. Тоа е знаење за здрав живот и алфа и омега за вашата сопствена исхрана. Принципите се холистички и опфаќаат тело, ум и дух. Покрај јогата, медитацијата и третманите со билни масла, главниот фокус е насочен кон вистинската храна за да се обезбеди рамнотежа во организмот. Според ајурведската медицина, постојат три уставни типа, наречени доши: Тие се нарекуваат Вата (ветер), Пита (оган) и Кафа (земја). Секој е составен од комбинација на овие типови кои влијаат на телото, умот и духот. Овие доши се доделуваат, меѓу другото, на храна, билки и зачини и како се подготвуваат. Ајурведската исхрана има за цел да ги балансира дошите. Ако дошите се во ваква дисбаланс, може да се појават болести. Ајурведата ги носи луѓето индивидуално во нивната внатрешна рамнотежа и благосостојба, ги витализира на долг рок и ги одржува телото и органите здрави. Примената на нејзините принципи во оваа земја е компатибилна со современите нутриционистички трендови и нашите регионални навики на јадење, кои се обликуваат според четирите сезони. Тоа е старо знаење за ново време.
Не само што рамнотежата во организмот е клучна, туку и самата рамнотежа во секојдневниот живот Огромен извор на енергија за организмот во бурното темпо на секојдневниот живот е да правите кратки паузи неколку пати на ден и особено да си го одвоите времето додека јадете. Најдоцна од Слоу Фуд, познато е дека храната што се јаде брзо е поефикасна од бавниот, опуштен и свесен оброк.
Холистичката исхрана, исто така, дава важен придонес за заштита на животната средина и животните. Органска одгледувана и произведена храна што не содржи пестициди штетни за животната средина или здравјето, игра водечка улога, но не само. Погледот во регионот покажува дека доброто е близу: Кои производи ги обезбедуваат земјоделците од околината? Што има свежо на пазарот? Овде можете да најдете зеленчук, билки и овошје со највисок квалитет по добри цени. И во супермаркет може да вреди да се изберат производи од регионот. Ова избегнува долги, еколошки штетни патишта за транспорт за производи, на пример. Кога купувате пијалоци, животната средина се штити со внимание на изборот на стаклени шишиња, бидејќи пластичните шишиња енормно ја загадуваат околината и содржат пластификатори штетни за здравјето.
Ивееме во ЕДЕН свет и секое живо суштество е дел од него. Ако секој помогне само со овие мерки, ние ќе сториме многу за да ја заштитиме нашата планета и нашиот екосистем за нас и за нашите деца.
Андре Ешенбах
Аугустенстрас 29
80333 Минхен