Форум за месо од Fett am schnitzel
Член од 10 јуни 2007 година
33 објави (ø0.01/ден)
Член од 06.06.2006 година
309 објави (ø0.06/ден)
| Да бидам искрен, никогаш не сум имал дебел шницел на шницел, но да бидам искрен, ретко го јадам. но генерално имаш право. треба претходно да одлучите. Ако го сакате сочно, мора да имате масна кора, особено со варена шунка (не мора да ја јадете, мислам дека е одвратно). ако визуелно не можете да поднесете такво нешто, мора да отсечете некои видови месо. и ако купите нешто жилаво (на пример, чешел), мора да прифатите \ "гума за џвакање \" за вкусот. И тогаш има јадења со месо каде месото е нежно дури и без маснотии, на пр. гулаш. Значи, мислам дека можете да зборувате мртви за месо. во секој случај, не ми се допаѓа маснотијата, но оставете го да се подготви ако е потребно. |
| Цитат и одговори |
Член од 06.06.2006 година
309 објави (ø0.06/ден)
| ох човече, дали си го видел ова порано? лента за маснотии. подготвен сум за островот |
| Цитат и одговори |
Член од 29.07.2003 година
32 објави (ø0.01/ден)
Член од 11/04/2006 година
8.600 објави (1,67/ден)
Препорачувам да одите до најблискиот добар органски/селски месар. Потоа добивам деликатно мермерна шницела, исечена сосема нормално од замрзнат-сува горна обвивка кај месото во супермаркет.
Тоа е свет на разлика од ефтиното месо со брзо хранење. Логично, исто така, чини повеќе, одгледувањето е посложено. Но, сакам да плаќам за тоа и наместо тоа да јадам помалку, а потоа навистина вкусно, сочно месо.
Член од 13 јануари 2007 година
12.692 објави (2,5 ø/ден)
| @ Карин * масни ленти * Имате потекло од Шваби. LG, Рисеи |
| Цитат и одговори |
Член од 13 февруари 2005 година
210 објави (ø0.04/ден)
Со природен шницел, бифтек или нешто слично, мора да биде. Малку дебели.
Но, јас секогаш го сечев со лебните.
Член од 28 март 2006 година
2.221 објава (.40,41/ден)
Со години не сум видел шницел со дебел раб. Затоа едвај купувам шницел, туку малку слабо свински стекови или свински врат/врат веднаш.
Но, свињите страдаат и од анорексија на други начини. Кога прескокнував сало во минатото, дел од течната маст беше обезмастена и се користеше како маст за пржење. Остатокот со крцкање за крцкање како ширење. Ако прескокнам свинска маст денес, обезмастената маснотија е само доволно за да се покријат живиците и кромидот, остатокот е веројатно вода што испарува. Веќе не останува маст за пржење.
Ова работи не само во супермаркет, туку и со \ "Schwäbisch Hallische Landschweinen \", на пример. Повеќе не можам да најдам месар со своја кланица што евентуално може да ми донесе парче со дебел раб.
Член од 05.09.2007 година
3.456 објави (0,7 ø/ден)
Со години свињите специјално се одгледуваат и се хранат соодветно, со цел да имаат помалку маснотии и повеќе месо
Да прима колење добиток. Ова се должи и на општиот вкус на потрошувачот, но е интересно што има влијание и врз содржината на микроелементите. Содржината на цинк, но и железо, значително се намали во месото.
Патем, вие сте fanубител на јадења од троке. Во текот на супите вчера поставив само 4 рецепти - само на работ.
Член од 28 март 2006 година
2.221 објава (.40,41/ден)
иако се занимавам и со печење леб, сепак сакам пченица
Јадења од палта? Каде? Каде?
Дали се на форумот или треба да почекам додека не се активираат следната година?
Takeе го разгледам форумот за супа. Обично може да ме најдат со колбаси, месо и скари. Со другите, јас тапкам само кога сегашниот Фред е горе.
Член од 12.05.2007 година
66 објави (.00.01/ден)
Јас сум исто така голем fanубител на домашно крцкање и свинска свинска маст.
Сепак, имав многу добри искуства со Hällische Landschwein.
Ако однапред нарачам сланина кај мојот месар, кој продава само Hällisches Landschwein, навистина се здебелувам!
Шницел со дебел раб може да се добие и од долната обвивка.
Бидејќи таму пазарев, им се вратив на рифовите, тие стануваат сочни со сланина и кора!
Поздрав и од Швабија
Член од 02/04/2004
69 објави (.00.01/ден)
| Здраво, Без маснотии, шницел или исецкан вкус е благ суво. Од свинско месо од свинско месо скоро секогаш се нуди без маснотии, Јас скоро ги елиминирав од моето мени. Претпочитам густа слабина на вратот. Верувам тука мислењата се разликуваат! lg Маријана |
| Цитат и одговори |
Член од 05.09.2007 година
3.456 објави (0,7 ø/ден)
јас така гледам. Исечоците од вратот или јастогот, правилно излудени, пасирани и пржени, сè уште се вкусни. Но, свинист свинско месо. Претпочитам да подготвувам малку од мисирка или телешко месо.
Член од 27.09.2005 година
5.843 објави (1.05// ден)
Член од 27 март 2002 година
25.082 објави (3,68 ø/ден)
Тогаш ќе прашам: Те молам, од што ја оставаш сало?
Член од 26.10.2006 година
12.332 објави (2,39 фунти/ден)
Сè што треба да направите е да ставите сад под кутијата на звучникот и да се вклучите во станица што по можност пушта \ "народна \" музика. Останатото ќе оди само по себе. Барем така мислам
Член од 27 март 2002 година
25.082 објави (3,68 ø/ден)
Но, од каде потекнува свинчето?
Член од 12.05.2007 година
66 објави (.00.01/ден)
оттука и свинчевиот.
без радио ми требаат маснотии во грбот
Член од 27 март 2002 година
25.082 објави (3,68 ø/ден)
Член од 12.05.2007 година
66 објави (.00.01/ден)
Не назад, но стомак
Член од 27 март 2002 година
25.082 објави (3,68 ø/ден)
Стомакот има премногу месо
Член од 17 јануари 2002 година
4.386 објави (0,64 ø/ден)
И, оттогаш го правам тоа на тој начин, има навистина многу масни маснотии на тоа, тогаш ќе исечам нешто.
Член од 27 март 2002 година
25.082 објави (3,68 ø/ден)
Член од 27 март 2002 година
25.082 објави (3,68 ø/ден)
Фломенот е во стомакот, повеќе на Котелет, а исто така ги штити бубрезите. Тие се извртуваат или се сечат на многу мали коцки, а потоа се оставаат надвор. Ова резултира во совршена маст
Член од 28 март 2006 година
2.221 објава (.40,41/ден)
Фломенот дава најмногу маснотии, но е несоодветен за крцкање. Како што пишувате, тие ги штитат бубрезите. Затоа, пламенот често има непријатен вкус/мирис. На Швапски се вели „сечелетот“ (превод: seuchen = уриниер).
Ако добиете Фломен без овој имот (друг дел од стомакот?), Останува многу маст за печење и печење, но тешко дека има крцкање.
Само маснотии во стомакот или грбот се оставаат на маснотиите како ширење, (добро) Фломеншмалц често се користи за „истегнување“ (не со мене).
Сало што е комерцијално достапно во Германија (за пржење и печење, спакувано како путер) е првенствено направено од ароми. Така, за мене тоа дава непријатен мирис.
Член од 27 март 2002 година
25.082 објави (3,68 ø/ден)
Ако ги исечете вкусовите на коцки, ќе имате и чорби
И, како пламените јазици треба да страдаат, тие навистина не доаѓаат во контакт со содржината на бубрезите .
Така, јас воопшто не можам да го разберам тоа
Но, пламтењето е сè, но не е во мода
Секако дека има само поинаква \ "маст \" од задната маст ако ја свртите преку волкот, немате ниту вие
Повеќе живки како со Фломен. Се е во прашање колку фино или грубо се сече основната состојка
Член од 28 март 2006 година
2.221 објава (.40,41/ден)
Јас правам чорби околу 1-3 пати годишно. Потоа се снабдува целиот \ "семеен клан \".
Јас не вртам ништо за мојот величествен. Сланината се сече на коцки од 1-2 см, крцкавите се околу 0,2-0,5 см. Јас скоро секогаш враќам маснотии (свинскиот стомак не е достапен во сила). Секогаш има одличен вкус.
Само еднаш ја зедов Фломенс Бејкон и вкуси како што е опишано. Од вашиот опис за тоа од каде потекнуваат пламените јазици, сега ја изведов мојата причина.
Бидејќи, како што споменавме, современите свињи не даваат доволно маснотии за да ги покријат листовите, додадов „индустриска свинска маст“ (само еднаш). Резултатот од вкусот и мирисот беше (нешто намален) ист како кај Фломен.
Извинете ако рамотам за маснотиите на сите свињи за овие 2 обиди. Јас секогаш барам подобар материјал.
Органско, сè уште не значи дека на свињите им е дозволено да ставаат маснотии (како во минатото), тие се чуваат како анорексични модели или со градење мускули преку движење. (Споредба со зеленчук треба да донесе и хитови на форумот за месо).
Но, прашањето во овој Фред беше: \ "Фет сум Шницел \":
Маснотиите секогаш се потребни како носител на сок и вкус. Ако сакате да заштедите калории, маснотии и сл., Добредојдени сте да ги отсечете пред консумирање (не пред подготовка). Продажбата на овие приближно 10 g по шницел, исто така, би го зголемила враќањето на месарите, кои веќе не ја оставаат виси суровата колбас без губење на тежината, туку ја намалуваат.