Фр; hst; ckscerealien - Премногу шеќер - Stiftung Warenest
содржина
Здравиот појадок помага да се помине долг ден на училиште. Овие чоколадни чипови, снегулки и пукања не се соодветни за ова. Една причина: скоро сите се премногу симпатични.
Медните топки и копродукциите честопати се рекламираат како пакувања за напојување со лажици: Тие треба да им дадат на децата „моќ“ за успешен ден. Шарени стрипови се смеат од пакетите, поп и снегулки обично се убави и крцкави.
Испитавме 30 житни култури кои се наменети особено за деца, честопати со шарени играчки во пакувањето. 16 се со чоколадо, 14 со шеќерна обвивка, некои и со мед. Повеќето пакувања означуваат дел од 30 грама плус 125 милилитри млеко со малку маснотии. Но, тоа не ве држи сити долго. Со цел да се оцени придонесот на житарките во дневната исхрана, користевме двојно поголема количина и додадовме 200 милилитри млеко со малку маснотии.
Овој тест не беше за вкусот, туку за хранливите материи. Резултатот е јасен: ниеден производ не е соодветен како здрав почеток на денот. 24 од вкупно 30 житни култури се „доволни“ во однос на квалитетот на исхраната, пет се дури „лоши“. Со нивната висока содржина на шеќер, скоро сите припаѓаат на полицата за бонбони, а не во одделот за мусли. Само Granola Choc Blop од Пени е малку подобар во однос на составот на хранливите материи и го доби единствениот „Задоволителен“.
До 50 проценти шеќер
Големини на порции: Повеќето производители даваат дел од 30 грама житни култури. Но, тоа не е доволно до следната пауза за ручек. Пореално е 60 грама, што беше основа за нашата проценка.
Производите обично се состојат од најмалку 25 до 35 проценти шеќер. Четири дури доаѓаат до скоро 50 грама на 100 грама, поточно житарките со мед: Алди (Север) Глетшекроне, Алди (Јужно) Кнусперон, Златен појадок Норма, Пченично мед од фит и актив. Дури и со наведениот мал дел од 30 грама, веќе се постигнати околу 15 грама шеќер - добра половина од 27 грама што експертите за исхрана дозволуваат да ги јаде дете под десет години.
Совет: Не оставајте воодушевени од реклами од типот „Со мед“. Според декларацијата, во житарките има максимум четири проценти мед. Нутриционистички, тоа не е ништо подобро од шеќер.
Преглед на информации
Повик: Она што е на пакувањето, честопати остава впечаток на здрава храна, но ја намалува содржината на шеќер, на пример. Нутритивните вредности дадени на пакувањето се однесуваат на возрасни, а не на деца. Тие обично имаат пониски калории и исто така им требаат помалку хранливи материи.
Нутриционистичките информации на пакувањето честопати создаваат впечаток дека содржината на шеќер не е толку голема. Дел од 30 грама содржи 18,9 проценти од „препорачаната дневна потреба“, на пример, на снегулките од Гранола од Пени. Она што не можете да го прочитате на предниот дел од пакувањето: Ова се однесува на возрасен и 90 грама шеќер дневно. 90 грама се состојат од природен шеќер во храна и додаден шеќер. Ceитарките речиси содржат само додаден шеќер. Што се однесува до ова, германското друштво за исхрана (ДГЕ) претпоставува само околу 60 грама на ден. Според Институтот за истражување на исхраната на децата (FKE), тоа треба да биде само 27 грама за училишно дете. Ако детето јаде 30-грамски дел од Пени снегулките, тој не достигнува 18,9 проценти, како што сугерира етикетата, но скоро двојно повеќе, дури и без содржина на шеќер во млекото. Делот од снегулките содржи над 30 грама шеќер на 100 грама. Информациите за хранливите потреби на производот за деца исто така треба да се однесуваат на нивните потреби.
Премногу висока содржина на шеќер ширум светот
Ние ги проверивме житарките понудени во Германија како дел од меѓународен тест. Сите 32 земји учеснички ја критикуваа конзистентно високата содржина на шеќер во нивните производи. Колку е тоа може да варира од земја до земја - дури и ако пакетите изгледаат исти.
Тешко дека цели зрна, малку влакна
Зборот житни култури доаѓа од Церес, римската божица на земјоделството. Производите сакаат да даваат изглед на здрава исхрана со жито. Според декларацијата, житото често сочинува само малку повеќе од половина од состојките. Цели зрна се ретки. Тоа е штета затоа што содржи повеќе минерали и растителни влакна отколку обичните житарки. Сите ние трошиме премалку влакна. Тие имаат многу предности. Тие ве одржуваат сити подолго време и продолжуваат со варењето на храната. Претежно анализиравме само мали количини на производите, скоро секоја третина беше „неисправна“. 60 грама житни култури што ги користевме за споредба, честопати имаа помалку од една десетина од приближно 20 грама влакна што децата треба да ги консумираат секој ден. На пример, анализиравме само 1,2 грама во 100 грама Barnhouse Choco Crisps. Крцкавиот појадок Нестле Нескик имал најмногу 6,3 грама на 100 грама, што овде е оценето како „задоволително“.
27 се збогатени со витамини
Од 30 производи, 27 се збогатени со витамини, многу исто така со минерали. Ова е излишно, но добро се чита на пакувањето за загрижените родители. Во оваа земја, децата адекватно се снабдуваат со нив дури и без утврдување. Покрај тоа: утврдувањата во големи количини можат да бидат проблематични (види тест: Додатоци на храна за деца од тест 6/2008). На пример, железото е важно, но исто така премногу не е добро. Секогаш наоѓавме премногу кога беше тешко. Предниот тркач е крцкав појадок Нестле Несквик: 60 грама содржат околу 10 милиграми железо. Тоа е веќе дневна сума за дете од 7 до 9 години. Најдобро е ако доволно железо доаѓа од добро осмислени рецепти со житарки богати со железо, како овесна каша. Ако има само минимални количини, како што се советите Снегулки, Пени Гранола Снегулки и Плус Фамили Бели снегулки, ние исто така ги оценивме како „сиромашни“.
Бесмислен калциум
Играчки: Со такви фигури во пакетот, производителите се обидуваат да ги намамат најмалите.
Друг случај е калциум. Најдобри снабдувачи за важната хранлива материја се млекото и млечните производи. Иако децата ги јадат своите житни култури со млеко, секој трет производ на тестот е збогатен со калциум. Тоа не прави никаква штета, но ние не ги наградивме таквите адитиви со добар рејтинг. Трите најбогатени производи - сите од Келог, и Фросси и од Чоко Криспис - содржат околу четири пати повеќе калциум од млекото. Појадок како таблета калциум?
Најмногу, утврдувањето може да биде корисно за фолна киселина. Трите производи без адитиви имаат од 6 до 11 микрограми фолна киселина на 100 грама, но доколку се збогатени, препораките треба да се следат. За дете под десет години, тоа е 300 микрограми фолна киселина дневно. 60 грама порција Wurzener Choco Monkeys обезбедува повеќе од 400 микрограми. Некои производители сакаат да земат предвид во иднина дека збогатувањето со други витамини освен фолна киселина нема смисла. Подобро од таквите адитиви е секогаш свежо овошје, снегулки од овес, можеби измешани со житни култури, понекогаш интегрален тост со кварк од билки - накратко: едноставно поголема разновидност за појадок за здрава мешавина на хранливи материи.
Оваа статија е корисна. 736 корисници сметаат дека ова е корисно.