Фруктоза Јадете здраво овошје - и чувствувајте се болно знаење за БР
Овошје: Некој би помислил дека тоа е сосема здрава работа. За жал, ова не се однесува на луѓе кои страдаат од нетолеранција на фруктоза. Мора да направите без многу видови овошје и зеленчук или можете да ги јадете само во ограничена мера.
Оние кои јадат многу овошје можат да го намалат ризикот од вообичаени болести како што се дијабетес или висок крвен притисок до 70 проценти. Но, овошјето содржи и фруктоза. Над 20 проценти од населението страда од т.н малапсорпција на фруктоза, најчеста варијанта на нетолеранција на фруктоза.
Причината: проблем со транспортот
Малапсорпција
Малапсорпција (латински: „слаба апсорпција“) е кога е нарушена апсорпцијата на компонентите на храната низ цревниот wallид.
Јаглехидратите се разложуваат од страна на ензимите во едноставни шеќери како што е фруктозата, кои потоа се транспортираат со транспортни протеини (т.н. ГЛУТ-5) преку клетките на тенкото црево во крвта. При малапсорпција, овој транспортен систем е нарушен, најмногу затоа што има премалку протеини. Како резултат, поголеми количини на фруктоза непреработени стигнуваат до дебелото црево и ги активираат симптомите на нетолеранција таму.
Симптомите: тешко е да се идентификуваат
Како и кај повеќето нетолеранции, исто така важи и за нетолеранцијата на фруктоза дека клиничките симптоми не можат јасно да се идентификуваат. До Примарни симптоми вклучуваат абдоминална болка, гасови, измет со мирис на мирис, дијареја, но исто така и надуеност или запек. Многу од погодените страдаат исто така Секундарни симптоми: Нервозни сте и уморни, имате проблеми со концентрацијата или имате проблеми со вртоглавица, отежнато дишење, главоболки и нарушувања на спиењето. Исто така, може да има недостаток на фолна киселина и цинк. Во екстремни случаи, може да резултира со депресија.
Опции за тест за нетолеранција на фруктоза
Само-тест
Само-тест со сок од јаболко
Може да се искористи само-тест за грубо проценување дали страдате од нетолеранција на храна. Пијте половина литар сок од јаболко за да видите како реагираат на фруктозата. Симптоми како што се дијареја, гасови, абдоминални грчеви или бурни абдоминални звуци сугерираат дека страдате од нетолеранција на фруктоза. Во овој случај, дијагнозата треба да се потврди со помош на тест за дишење на водород.
Тест за дишење на водород
Водородот како индикатор
Анализа на гас што дише со водород може да се користи за да се утврди дали има нетолеранција на фруктоза. Концентрацијата на водород во здивот се мери откако засегнатото лице внесе 50 грама раствор на фруктоза или лактоза на празен стомак. Како функционира ова?
Воздух за дишење
Воздухот што го дишеме дава информации
Производите на распаѓање на фруктозата кои произлегуваат во дебелото црево се акумулираат во високи концентрации, делумно се апсорбираат од телото и се издишуваат преку белите дробови. Водородот може да се открие во воздухот само неколку минути откако започна да се распаѓа. Ако концентрацијата на водород во здивот се издигне над одредена гранична вредност, присутна е малапсорпција на фруктоза.
метан
Метанот исто така игра улога
За некои луѓе, сепак, бактериите кои произведуваат метан гас, исто така, стануваат активни по конзумирање на фруктоза. Како резултат, водородот во цревата се троши и повеќе не се забележува во здивот: тестот за дишење на водород тогаш не работи. Меѓутоа, ако во исто време се испитува и воздух за дишење, дијагнозата е скоро 100 проценти сигурна.
Терапијата: одрекување
Во случај на малапсорпција на фруктоза, треба да се избегнува овошен шеќер. Ова главно се содржи во: Овошје (особено во јаболка, круши, сливи), суво овошје, овошни сокови, гуми за џвакање без шеќер, како и во дијабетична и диетална храна (диетален јогурт, диетален пудинг, џемови, мешани млечни пијалоци, безалкохолни пијалоци, итн.), За Дел, но и во зеленчук.
Повеќе совети
Овошјето кое содржи фруктоза може да биде повеќе сварливо ако консумира и гликоза (на пр. Содржано во банани). Исто така е точно дека фруктозата, во мали количини распоредени во текот на денот, е подобра од голема количина одеднаш. Постот, вежбањето, цревните масажи и пиењето топла вода исто така помагаат во варењето на храната.
Разлика во нетолеранција на фруктоза
Патем, малапсорпцијата на фруктоза мора строго да се диференцира од прилично ретко, но попозната, вродена нетолеранција на фруктоза: Во случај на малапсорпција - за разлика од целосната нетолеранција - фруктозата во принцип се толерира од телото, но не се апсорбира во клучната точка во цревата. Малапсорпцијата на фруктоза исто така не е класична алергија, бидејќи нема имунолошка реакција.