Фстаци. Сè за ф’стаци: придобивки, калории, својства
Предности од ф’стаци. Овошјето од фисташка е високо ценето, и за нивниот прекрасен вкус и за неверојатните придобивки што ги имаат за организмот. Еве сè што треба да знаете за својствата на ф'стаците и нивните хранливи вредности
Придобивките од фискалната се безброј, како резултат на високата содржина на растителни влакна, витамини и минерали. Многу луѓе се прашуваат дали ф'стаците гојат и тоа е добро аргументирано прашање, со оглед на тоа што има над 500 калории на грам. Сепак, здравата содржина на маснотии во ф'стаците ја прави многу добра храна за организмот, особено ако не се консумира прекумерно.
Предности од ф’стаци. Колку калории има фстаци
Сончевите плодови од ф'стаци се многу вредни од нутриционистички аспект, со голема содржина на витамини А, Ц и Б6, како што се калиум, железо, калциум, магнезиум. Покрај тоа, дел од само 30 грама ф’стаци содржи 6 g протеини, што одговара на 12% од препорачаната дневна доза. Како идеја, редовното јајце обезбедува само 5,5 g протеини.
Нутриционистички вредности на 100 грама ф’стаци:
- Калории 562
- Вкупни липиди 45 гр
- Заситени липиди 6 гр
- Полинезаситени липиди 14 гр
- Мононезаситени липиди 24 гр
- Транс липиди 0 гр
- Холестерол 0 мг
- Натриум 1 мг
- Калиум 1.025 мг
- Јаглехидрати 28 гр
- Диететски влакна 10 гр
- Шеќер 8 гр
- Протеин 20 гр
- Витамин А 415 IU
- Витамин Ц 5,6 мг
- Калциум 105 мг
- Ironелезо 3,9 мг
- Витамин Б6 1,7 мг
- Магнезиум 121 мг
Ф’стаци му користи на организмот
Ф’стаците се богат извор на енергија преку калориите што ги содржат, покрај тоа, големи количини на мононезаситени масни киселини, како што се олеинска киселина и антиоксиданти се многу корисни за здравјето. Затоа се препорачува умерено консумирање на ф'стаци за здрава исхрана.
Маслото извлечено од ф'стаци помага да се заштити кожата од сушење. Исто така се користи како базно масло во традиционални лекови, масажа терапија, аромотерапија, фармацевтски производи и козметичка индустрија. Маслото од фстаци се користи за масажа на кожата, омекнува, ја враќа еластичноста на дермисот, лесно продира во кожата, давајќи elastic еластичност на кожата.
Ф’стаци, исто така, обезбедува неколку хранливи материи, препорачани во помошен третман на чир на желудник, артериосклероза, кардиоваскуларни заболувања, обновување, индицирани за деца за време на растот.
Омега-3 масните киселини во дел од ф'стаци можат да помогнат во намалување на крвниот притисок, регулирање на срцевиот ритам и исто така намалување на ризикот од срцеви заболувања.
Други придобивки од фстаци
Корисно за нервниот систем - Витаминот Б6 е корисен за нервниот систем, а го има во изобилство кај ф’стаците.
Го зајакнува имунолошкиот систем - исто така витамин Б6 од фстаци помага и во зајакнување на имунитетниот систем, кој го штити нашето тело од болести.
Го намалува холестеролот - една студија покажа дека нискокалорична диета, која вклучува ф'стаци, може да го намали холестеролот за само 4 недели. Ф’стаци содржи и л-аргинин, аминокиселина што ги прави артериите пофлексибилни и спречува формирање на згрутчување на крвта, спречувајќи срцеви удари.
Ја одржува кожата хидрирана - фстаци се бори против сувиот изглед на кожата. Заситените масти од фстаци играат важна улога во одржувањето на убавата кожа.
Има антиоксидантни својства - Истражувачите откриле дека антиоксидансите во ф’стаците го неутрализираат дејството на слободните радикали врз организмот.
Корисно за лекување на анемија - ф’стаците имаат висока содржина на железо и калциум. Затоа, луѓето кои страдаат од анемија може да имаат корист од јадење ф’стаци
За ф'стаци
Ф'стаци се одгледуваат во овоштарници, растат бавно, а на дрвото му требаат 7-10 години да започне со производство и дури по 15 или 20 години да го достигне своето максимално производство. Може да достигне висина од 10 m. Под поволни услови живее и произведува со векови. Ф’стаци треба да се садат во сончево подрачје. Тој е отпорен на високи летни температури и многу толерантен на суша, но не толерира прекумерна влажност.
Плодот на дрвото фстаци има посебна кулинарна вредност. Постојат неколку видови на Пистациа, но вистинските бобинки од ф'стаци (Пистациа вера) се разликуваат од другите по нивната големина (тие се помали), по нивната лушпа (таа е помалку јака) и по силната арома на терпентин. За да се задржат ф'стаците подолг период, се користи метод на третман на сол. Складирањето во пластични кеси во фрижидер може да биде решение најмалку четири до шест недели. Замрзнат, овошјето ќе трае со месеци.