Ф’стаци Зошто се толку здрави - плус рецепти

Ние ќе ви кажеме зошто треба да јадете ф’стаци почесто и зошто тие дури и да ве направат витки

толку

Ф’стаците се многу здрави и можат да ви помогнат да изгубите тежина

Оригиналниот дом на фстаци е Блискиот исток. Во античко време, оревите се сметале за храна на кралевите. Денес тие се исто така многу популарни кај нас - особено како закуски. Но, ф'стаците можат многу повеќе и треба почесто да се користат за готвење. 'Llе ви кажеме зошто и кои рецепти имаат особено добар вкус тука.

Што да барате со ф'стаци

Кога купувате ф'стаци, треба да барате најдобар квалитет. Само свежите ореви без мувла се навистина здрави. Колку е позелен орев, толку подобро. Ако оревите испуштаат миризлив мирис или изгледаат старо: подалеку раце - затоа што веќе е формирана мувла. Бидејќи наездата не може да се види секогаш со голо око, најдобро е да се купат ореви со лушпа, бидејќи тоа подобро ги штити плодовите. Отворените пакувања не треба да лежат долго, туку треба да се чуваат на ладно и суво место и да се консумираат што е можно побрзо.

Фстаци: мал орев, голем ефект

Како и другите јаткасти плодови, ф'стаците постигнуваат релативно висок процент на здрави незаситени масни киселини (48 проценти) - и на тој начин можат да спречат високи нивоа на холестерол и кардиоваскуларни заболувања. Исто така, импресионираат со значителни количини на витамини од групата Б, кои се важни за метаболизмот на клетките и имунитетниот систем, како и содржина на протеини од 18 проценти. Оревите содржат и многу гама-токоферол - форма на витамин Е кој делува како радикален чистач за заштита од стареење на клетките и рак.

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

Ф’стаците помагаат при слабеење

Истражувачите од Универзитетот во Калифорнија во Лос Анџелес успеале да откријат дека fansубителите на фстаци губат телесната тежина побрзо: Повеќе од три месеци им давале на тестирани лица со прекумерна тежина кои биле на различни диети или 45 гр фстаци или 60 гр солени закуски како закуска. Резултат: групата ф’стаци имала подобри вредности на липидите во крвта и побрзо изгубила тежина.

Како и да е, важи следново: За да не станете сферични од уживањето во сите ореви, се бара умереност, затоа што ако јадете 100 грама ф’стаци, трошите околу 580 калории. Мал совет: користете несолени ореви, тие се поздрави. Покрај тоа, грицкањето на нелупените ф'стаци има предност што темпото автоматски се намалува кога ги јадете и јадете помалку затоа што прво треба да ја извлечете оревката од лушпата. Но, ф'стаците не се погодни само за грицкање.

Еве ги нашите омилени рецепти со ф'стаци:

Тестенини со ф'стаци

Тестенини со ф'стаци со матеница

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

Состојки:

  • 200 гр грашок крцкав/грашок од шеќер
  • 1 праз
  • 2 чешниња лук
  • 200 гр тестенини
  • сол
  • 2 лажици путер
  • 200 мл матеница
  • 1 нотка на снегулки од чили
  • 25 гр сирење пармезан
  • 1 грст солени американски ф'стаци, излупени
  • 2 гранчиња свежа нане

Подготовка:

  1. Измијте го и исушете го зеленчукот, излупете го лукот. Испуканиот грашок исечете го на парчиња. Исечете го празот и лукот на тенки парчиња.
  2. Гответе ги тестенините во солена вода до ал денте. Додадете грашок што крцка во последните 30 секунди и варете истовремено. Исцедете го и оставете го настрана.
  3. Загрејте го путерот во тава на средна топлина и пржете го празот и лукот 6 минути; повремено мешајте.
  4. Додадете матеница и снегулки од чили и вриејте 1 минута. Додадете пармезан, фстаци, тестенини и грашок и промешајте сè заедно. Зачинете по вкус со сол и послужете со искинати лисја од нане.

Ф’стаци во форма на супа

Супа од фстаци и цвекло

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

Состојки:

  • 800 гр цвекло
  • 200 гр компири
  • 2 црвени кромид
  • 20 гр ѓумбир
  • 1 лажица масло од кокос
  • 600 мл зеленчук
  • 1 конзерва кокосово млеко (400 мл),
  • 1 лажичка ким (мелен)
  • 1 лажичка ѓумбир (мелен)
  • Солена пиперка

За песто спанаќ од фстаци:

  • 100 гр ф'стаци (печени и солени, со школка)
  • 50 гр спанаќ бебе
  • 3 лажици сок од лимон
  • 2-3 лажици маслиново масло
  • 1 лажичка јаворов сируп
  • тост сусам за гарнир

Подготовка:

  1. За супа, измијте го цвеклото добро, исечете ги краевите и исечете ги на коцки. Измијте ги и излупете ги компирите, а исто така исечете ги на коцки. Излупете и грубо исечете го на коцки кромидот, излупете го и ѓумбирот ситно исечкајте го.
  2. Загрејте го кокосовото масло во голем тенџере. Во него испарете го кромидот додека не стане проlирен, додадете ѓумбир и продолжете да готвите околу 5 минути, додека кромидот не стане убав, мек и сладок.
  3. Додадете цвекло и компири, истурете зеленчук и кокосово млеко и вриејте 20 до 25 минути.
  4. Потоа додадете ким и ѓумбир и измешајте ја супата со рачен мешалка додека не стане кремаста. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
  5. За пестото, извадете ги ф’стаците од кожата и исчистете го спанаќот. Ставете ги преостанатите состојки во висок контејнер и ставете пире во грубо песто.
  6. Истурете ја супата во чинии, украсете со песто и тост сусам.