Фукоксантин
Морски алги наспроти дебелина
Јапонски хемичари открија нова супстанца за која се вели дека делува против дебелината. Бојата фукоксантин, што прави кафеавите алги да изгледаат кафеави на крајбрежјето, се вели дека е ефикасна во намалувањето на маснотиите.
Фукоксантинот спаѓа во групата каротеноиди и се јавува во алги, во кафеави алги, исто така познати како вакаме во Јапонија, и е познат по маслиново-зелено-кафеавата боја на алгите. Кафеавите алги (Undaria pinnatifida) се една од најважните состојки во јапонската мисо супа. Сепак, јапонските истражувачи признаа дека дури и конзумирање на големи количини мисо супа не може да придонесе за губење на тежината, бидејќи фукоксантинот е цврсто врзан за протеините во морските алги и не може едноставно да се апсорбира во својата природна форма. Меѓутоа, кога активната состојка се користи во чиста форма, се чини дека ги намалува маснотиите без несакани ефекти. На крајот на 2006 година, истражувачкиот тим на Универзитетот Хокаидо претпостави дека ќе поминат најмалку три години пред да се појават апчиња за слабеење базирани на фукоксантин.
Бојата фукоксантин се наоѓа и во фитопланктонот, кој, глобално гледано, сочинува околу 40 проценти од вкупната годишна новоформирана биомаса. Сепак, тоа не се појавува во зелените и црвените алги кои се користат и во азиската кујна. Тимот на Мијашита ги проучувал ефектите на оваа супстанца врз повеќе од 200 стаорци и глувци. Според ова, бојата работи на два фронта истовремено: Кај дебелите животни, супстанцијата стимулирала протеин наречен UCP1 (протеин од спојување еден), кој стимулира Растворено масно ткиво. Генот UCP1 е од витално значење за рамнотежата помеѓу енергијата на храната и претворањето во хемиска енергија. Ако генот е вклучен, тогаш вишокот енергија се зрачи во форма на топлина и не се претвора во хемиска енергија. Втората активна страна на бојата е способноста на црниот дроб да произведува супстанца наречена докозахексаеноична киселина (DHA) - една од активните состојки во омега-3 масните киселини. Овој е познат по тоа што е го разложува „лошиот холестерол“.
Фукоксантинот е подарок од океанот што може да ги подигне својствата на сосема ново ниво. Тоа е базирана на наука термогена формула (генерирање топлина за телото да согорува повеќе калории) што се покажа како исклучително ефикасно.
Маеда Х, Хосокава М, Сашима Т, Фунајама К, Мијашита К.: Фукоксантинот од алги за јадење, Undaria pinnatifida, покажува антиобезност преку UCP1 израз во белите масни ткива. Биохем Биофис Рес Комун. 2005 1 јули; 332 (2): 392-7.
Оваа информација се заснова на разни публикации. Ние не преземаме никаква одговорност за точноста на изјавите. Понатаму, овие информации не треба да се користат за лекување на болести. Ако земате лекови или сте на медицински третман, треба да се консултирате со вашиот лекар пред да земете каков било додаток во исхраната.
Употребата на додатоци на храна кај деца секогаш треба да се координира со лекарот што посетува, бидејќи повеќето студии се спроведуваат со возрасни и препораки за потрошувачка за деца и можни несакани ефекти не се познати.