Функционална храна - фармација алфега

Само по себе, целата храна е „функционална“: тие служат за обезбедување на хранливи материи во организмот. Англискиот термин Функционална храна се однесува на нова храна што го поддржува здравјето на организмот и се подобрува со дополнителни состојки: минерали, витамини, микроорганизми. Можеби изгледа како футуристичка идеја, но во чекор со времето во кое живееме. Колку се ефективни овие намирници?

Функционална храна

Функционалната храна не е ништо ново. Уште во 19 век, морнарите ја откриле врската помеѓу недостаток на витамин Ц и скорбут, губење на забите, мускулна атрофија, губење на тежината и крварење, проблеми што на крајот ги разбрале за борба против (дехидрираното) овошје и Зеленчук од конзерва).

Европските потрошувачи сè уште се во првите редови на функционалната храна. Theителите на Јапонија се запознаени со оваа храна со децении, а ефектите се видливи. Бројот на јапонски жени погодени од рак на дојка е помал од оној на жените во Америка и Европа.

Храна специјално создадена за козметички изглед е достапна во Јапонија, на пример: пијалоци со хијалуронска киселина или колаген за убава кожа, чипс Гинго за намалување на нивото на стрес и подобрување на изгледот и храна со стимуланси. Европските власти критикуваат на недостатокот на построга контрола врз сертифицирањето на оваа храна. Во Америка, јапонскиот пазар на храна FOSHU цвета.

Состојки што можат да бидат сертифицирани

Диетални влакна

Бета-Глукан, Вајзенклеј, Псилиум

---