Габриела Фрајтаг-Циглер Исхрана, задоволство, здравје, експерт за комуникација Габриела
Јадењето беше поврзано со многу работа во моето детство
Соберете јајца во кокошарник, одберете рибизли, однесете компири од темната визба ... - но и мирис на торта од караница или свеж џем: Мојот традиционален однос со храната е длабоко вкоренет во моето детство од источен Вестфалија во селата.
Подоцна научив да завиткам рули и да печам колачи. Книга за готвење за целата храна го стори останатото: „Здрава исхрана“ никогаш не ме пушти да одам.
Од хоби до работа како квалификуван екотрофолог
Мојата прва професионална станица, сепак, беше обука како банкарски службеник. Прво, научив нешто „соодветно“. Потоа отидов на универзитет во Бон. Таму конечно имав можност да додадам научни принципи на мојот ентузијазам за сите аспекти на исхраната. Најдов и нов дом во Бон.
Со „Дипл. Oec.troph. ”Почнав во 1995 година во агенција за односи со јавност во Франкфурт. Го запознав печатот и односите со јавноста од А до Ш и се грижев за клиенти и проекти за витамини и додатоци во исхраната. Во 1997 година се вратив среќно во Рајнска област. Тука сè повеќе се специјализирав во индустријата за храна и пијалоци.
Успех со добри текстови
Работам независно како PR консултант, текстописец и уредник на Интернет од 2004 година. Јас се грижам за многу прашања во врска со исхраната, уживањето и здравјето на моите клиенти.
Јас исто така волонтирам за „моето“ професионално здружение VDOE и за Советот за исхрана во Бон во процесот на основање. Меѓутоа, мојата омилена волонтерска работа е мојот блог: Овде објавувам шарена мешавина од статии за храна и исхрана - понекогаш со високи професионални стандарди, понекогаш многу практични за моите искуства во мојата кујна или во лепенката од билки.