ГАСКА ЕМДЕН, БИБЛИЈА
бисерки
Таканаречените библиски книги, кои потекнуваат од Западна Африка, се тешка раса која достигнува тежина до 5 кг. Бибилицеле (или пихерителе) се блиски роднини на кокошки, мисирки и плаша. Бибилицеле се ценети не само за нивното вкусно месо, туку и за лековитите својства на месото и јајцата.
Библиското месо го зајакнува имунитетот на коските и ја чисти крвта, велат лекарите. Во споредба со кокошки или други птици, бисерки се многу поотпорни на болести или паразити од сите видови. Библиските јајца се светло обоени, помали од пилешките и тежат 43-48 грама.
Тие имаат форма на круша, со густа и отпорна школка. Тој се спротивставува на транспортот на долги релации и ги задржува своите квалитети на вкус половина година, доколку се чува на температура од 0,10 степени Ц, содржи витамин А, не предизвикува алергиски реакции и кај деца и кај возрасни. Јајцето содржи колку калории како четири пилешки јајца. Библиите почнуваат да положуваат јајца на возраст од шест месеци. За една сезона женка положува 100-150 јајца.
Библиите се одгледуваат и се хранат претежно како кокошки.
Обично месна библија на три месеци, тежи - помеѓу 2 кг и 2,5 кг, а на пет месеци - 4 кг.
Библиите се чуваат во семејства - четири жени од еден маж. Младите можат да се разликуваат по пол на возраст од пет месеци. Мажјаците имаат поголеми глави и побели перја. Обично, околу 40 проценти од целото население се жени.