Genuss Magazin Frankfurt Lokal-Nachrichten - Водич Мишелин 2020 - Втора starвезда за Густав - и
Поради стравот од вирусот корона, традиционалната гала во Хамбург годинава е откажана. Наместо тоа, новите starsвезди беа објавени во живо на Фејсбук. Требаше да има особено голема радост на Вестен, бидејќи Густав ја доби својата втора starвезда. Единствениот друг ресторан во Франкфурт со две starsвезди е Лафлер во Палменгартен, во Хесен е дозволен само Нилс Хенкел да се украси со две Michelinвезди од Мишелин на замокот Шварценштајн.
Покрај тоа, Густав доби и нова награда за одржливост. Малата зелена starвезда во форма на лист од детелина ги разликува рестораните кои имаат посебен концепт за одржливост. Покрај Густав, оваа награда ја добија и Седумте лебеди и покрај најавената смрт на ресторанот. Наградите на Густав исто така доаѓаат во бурно време за ресторанот, бидејќи главниот готвач Јочим Буш едноставно мораше да го предаде својот главен готвач на сестринскиот ресторан Ваинсин, откако локалниот главен готвач Julулијан Стоуасер се пресели во Хамбург. Но, гурманите во Франкфурт можат со нетрпение да го очекуваат тоа: Зарем тоа не значи дека експертизата за најновиот оброк со две везди е моментално достапна по вкус во два ресторани.
Инаку малку се случи во Хесен. ИЗЛЕЗУВААТ предните тркачи од ФРАНКФУРТ! и RHEIN-MAIN GEHT AUS!, Андреас Кролик во Лафлур и Нилс Хенкел во Бург Шварценштајн, ги чуваат своите две starsвезди. Само Воит во Касел ја губи својата starвезда, три starsвезди сè уште се залудни во Хесен. Но, Фаворитот во Мајнц и Игуменот и Шоферстубе во Аморбах ги изгубија своите Мишелин starsвезди. Во март, студентот од Кролик, Тобијас Шмит, повторно ќе започне во „Омилен“, па проценката во тековната година не би била можна. „О де Ви“ во Рајхелсхајм и Хунгенер Касешене го загубија својот Биб Гурманд.