Германски институт за истражување на исхраната Потсдам-Рехрике

Повеќе од 100 научници од различни дисциплини во моментов работат на DIfE, вклучувајќи биохемичари, нутриционисти, епидемиолози и лекари. DIfE е партнер на Германски центар за истражување на дијабетес (ДЗД) и дес Германски центар за кардиоваскуларни истражувања (DZHK). Работи со ЕПИКА студија во Потсдам, на Студиски центар Берлин-Сид/Бранденбург на здравствената студија НАКО и го координира тоа Група на компетенции NutriAct Берлин-Потсдам.

истражување

Од основањето на институтот во 1992 година, истражувачите на DIfE дадоа значителен придонес во разјаснувањето на причините за болести поврзани со диета. На пример, тие идентификуваа биомаркери и генски варијанти кои промовираат дебелина и дијабетес. Тие исто така развија DIfE - тест за ризик од германски дијабетес®. Тестот овозможува да се пресмета ризикот од дијабетес тип 2 и се користи за насочување на мерки за превенција конкретно за луѓе со висок ризик. Во иднина, DIfE сè повеќе ќе истражува за влијанието на исхраната врз здравото стареење и ќе работи на разјаснување на когнитивните процеси при изборот на храна. Со ново знаење за однесувањето во исхраната, треба да се најдат решенија за да се спротивстави на развојот на дебелината на долг рок.