Gfcf исхрана (диета, аутизам)
Здраво, би сакал да започнам експеримент и да јадам глутен и без казеин најмалку една недела за да видам дали носи промени. Дали имате совети за рецепти или што да јадете наместо нормален леб ?

2 одговори
За само една недела, нема да забележите ништо. Тоа е премалку време. Затоа што ако навистина реагирате на глутен или казеин, на вашиот имунолошки систем треба подолго да се „израмни“ повторно.
Го одржував gfcf 4 години, а потоа повторно започнав со сирење. Јас постојано следам диета без глутен веќе 6 години. Tellе ти кажам за моите искуства:
Оттогаш нема повеќе промени. Аспергеровиот синдром останува, но јас станав поспортски и поздрав, имам помалку психосоматски болки и може да се справам со социјалните ситуации илјада пати подобро.
Оттогаш, јас направив истражување и открив дека скоро сите симптоми кои исчезнаа се познати и како ретки знаци или невролошки компликации на целијачна болест, па тие навистина можат да потекнуваат од глутен.
За жал, не издржав две недели во следната фаза на стрес, така што лекарот не беше во можност да постави дијагноза на целијачна болест.
Патем, на долг рок забележав дека моите респираторни алергии сега имаат психолошки ефекти кои никогаш претходно не биле забележани. Колку е поголема општата изложеност на алергени, толку е потешко да зборувам. Не можам да кажам дали било така и пред gfcf.
Со среќа! Но, издржете подолго од една недела, инаку ништо нема да се случи.