Глицин - улога и извори
Глицинот е несуштинска аминокиселина што ја открил Анри Браконо.
Тоа е многу важна аминокиселина во одржување на здравјето на дигестивниот систем. Го регулира лачењето на жолчката и на тој начин помага при варење на мастите.
Тоа е од суштинско значење во развојот на скелетните мускули, ткивата и во синтезата на ДНК и РНК.
Оваа аминокиселина може да спречи губење на мускулна маса затоа што може да го зголеми нивото на креатин во организмот. Креатинот е важен фактор за зголемување на мускулната маса и го користат и бодибилдерите.
Значителна количина на глицин се наоѓа во кожата и тетивите. На пример, глицинот претставува околу една третина од составот на колаген, супстанца која е одговорна за навлажнување на кожата, намалување на брчките, спречување на болки во зглобовите, флексибилност на крвните садови итн.
Глицин ги штити бубрезите од дејството на лекови за трансплантација и црниот дроб од алкохол.
Извори на глицин
Оваа аминокиселина се наоѓа во храна богата со протеини: соја, грав, грашок, ореви, кикирики, млеко, сирење, месо, риба и јајца.