Сос Винегрета
Тоа е сосот што обично се зачинува со зелена салата во комбинација со краставици, кромид, пиперки или салати од карфиол.
Има внес на калории од 90 калории на 100 грама.
Името на винегрет го дава една од нејзините основни состојки: оцет (оцет, француски). Наједноставната винегрета се состои од еден дел оцет и три дела маслиново масло. На оваа основа може да се додадат: сенф, жолчка, разни билки и зачини. Тајната на квалитетна винегрета е точна, трпелива емулгификација на состојките и нивниот добар квалитет.
состојки:
лажица маслиново масло, лажичка јаболков оцет (балсамик), сенф Дижон (по избор), морска сол.
Начин на подготовка:
Растворете ја солта во оцет и добро мешајте додека не се стопат гранулите. Додадете сенф.
Постепено вметнете, малку по малку, мешајќи со масло, масло. На крајот ќе мора да добиете хомоген сос, со конзистентност на тенок мајонез.
Користете винегрет за салати, варен или парен зеленчук или за риба.
ДАНИЕЛ ГОТВЕЕ КОНС СОЛ
Букурешт Романија
Телефон: 0721.825.819
Е-пошта:
---------------------------
Преземање и репродукција на информациите објавени на веб-страницата www.danyelle.ro може да се изврши само со писмена согласност и во согласност со важечкото законодавство.
ТРГОВСКО ОБРАЗОВА ДАНИЕЛ ГОТВЕЕ
