Гликозата им обезбедува на клетките и мозокот доволно енергија
Главниот снабдувач на енергија за клетките и мозокот
Гликозата може да се утврди во крвта и урината
На Гликоза во крвта е директен извор на енергија за клеточно дишење. Мозокот, црвените крвни клетки, мускулите и бубрежната медула, сите добиваат енергија од гликоза. Гликоза, исто така гликоза наречен, е јаглени хидрати и најголемиот и единствен снабдувач на енергија што мозокот ја апсорбира. Ако на човечкото тело му се даде повеќе гликоза отколку што може да изгори, вишокот се складира во мускулите и црниот дроб и се преработува во маснотии. Колку брзо се транспортира гликозата во телесните клетки, се складира кога е потребно или се распаѓа повторно од складиштата, се контролира од рамнотежата на хормонот.
Надлежните Хормони за контрола на користењето на горивото се инсулин и глукагон. инсулин, Доаѓајќи од панкреасот, ја транспортира гликозата во храната до индивидуалните клетки на телото со цел да се намали нивото на шеќер во крвта после јадење. Пандан Глукагон помага да се расипат сопствените резерви на шеќер во мускулите. Глукагон гарантира дека шеќерниот гликоген за складирање се претвора во гликоза во клетката и исто така игра улога за време на вежбање или кога сте гладни.
Зборот глукоза (Glc) доаѓа од грчки и значи „слатка“
Гликоза, исто така наречена Декстроза или гликоза, е најчест и биолошки најважен едноставен шеќер (моносахарид). Тој е умерено сладок шеќер и се наоѓа во зеленчук, овошје и друга храна. На човечкиот мозок му требаат околу 10 лажици глукоза дневно. Крвта одржува постојана резерва на шеќер нормално од 80 до 120 mg/dl. Ако е нарушен трансферот на шеќер од крвта во клетките, резултатот е [текст на врската = наслов „дијабетес“ = „дијабетес“]. Мерач на гликоза во крвта може да се користи за прецизно мерење на нивото на шеќер во крвта, како и директни ефекти на диета, вежбање и лекови против дијабетес.
Како што Гликоза исто така припаѓаат Фруктоза и Галактоза до едноставните шеќери (моносахариди), кои Градежни блокови на сите двојни или повеќекратни шеќери, па сите се јаглехидрати.
Во групата на двојни шеќери се Сахароза (Шеќер од трска или репка), така и нашиот обичен шеќерен шеќер лактоза (Млечен шеќер). Според бројот на повеќе шеќери Јачина (зеленчук скроб), Гликоген (животински скроб или црн дроб скроб) и целулоза (Целулоза).
Фруктоза
Фруктоза или Фруктоза е значително послатка од гликозата, 2,5 пати послатка и се наоѓа во овошјето и медот. Според новите студии, фруктозата во никој случај не е поздрава од грозјениот шеќер. Овој шеќер ја зголемува содржината на маснотии во крвта и формира главен фактор на ризик за кардиоваскуларни болести, како што се [текст на врската = наслов „висок крвен притисок“ = „висок крвен притисок“], како и [текст на врската = „дијабетес мелитус“ наслов = „дијабетес мелитус“] . Како и да е, глукозата во медот има помалку негативно влијание врз нивото на шеќер во крвта отколку шеќерот во домаќинството, бидејќи од една страна помали количини се доволни за засладување, а од друга страна содржи и значително поздрави супстанции како што се минерали, витамини и аминокиселини. Вредностите на липидите во крвта се позитивно под влијание на медот, за разлика од конвенционалниот шеќер.
Галактоза
Галактозата се наоѓа претежно во мајчиното млеко, млечните производи и доматите. Обезбедува на телото повеќе енергија од кој било друг шеќер. Спортистите имаат поголема издржливост по земањето галактоза. Можете исто така да изгубите тежина подобро со овој вид шеќер. Галактозата може да се најде во енергетски пијалоци и производи за спортисти. Како и нашиот шеќер за домаќинство, галактозата е достапна во форма на прав.
Правилното снабдување со јаглехидрати или гликоза преку внесувањето храна е основа за здрава клеточна функција
Храната со низок гликемиски индекс (ГИ) помага во намалување на шеќерот во крвта. ГИ е мерка за влијанието на храната што содржи јаглени хидрати врз нивото на шеќер во крвта. Колку е помал гликемискиот индекс во храната, толку е потешко телото да ја претвори гликозата. Значи ова резултира со помало зголемување на шеќерот во крвта. Соја, цели зрна, мешунки, зеленчук и некои видови овошје имаат ниски гликемиски вредности. Производите направени од бело брашно како бел леб или тестенини, трпезен шеќер или суво овошје имаат висока гликемиска вредност и побрзо и посилно го зголемуваат нивото на гликоза.
Наведените нормални вредности на шеќер во крвта се земени од националните упатства за снабдување на одговорните медицински здруженија (последна промена 11/2014).
Забелешка: Преглед на авторите, нивната експертиза и основните извори на придонесите можете да најдете на следниов линк.
Забележете дека содржината презентирана овде не може да замени медицинска помош или совет од општ лекар или специјалист.