Глутамин - корисен или непотребен
Ако прашате различни луѓе што мислат за глутамин, веројатно ќе чуете различни различни гледишта. Додека некои од нив беа во можност да постигнат добри резултати со тоа, други не чувствуваат реални ефекти од додатоците со оваа аминокиселина. Но, кој е во моментов? Дали глутаминот работи или не? Како што често се случува, одговорот лежи некаде на средина!
Што е глутамин?
Глутаминот е аминокиселина која се јавува природно во нашето тело и таму е најобилна. Имаме еден овде неесенцијална аминокиселина да се направи, што во основа значи дека телото може да ги направи самостојно од веќе достапни соединенија доколку е потребно. Потребата за глутамин може да ја задоволат висококвалитетни извори на протеини како што се риба, месо, живина, млечни производи или грав. Иако глутаминот е несуштинска аминокиселина, не мора автоматски да поминувате без додатоци во исхраната. Причината за ова е што глутаминот е примарен извор на енергија за тоа Промовирајте имунитет а голем дел се чува во мускулите.
Постојат докази дека за време на интензивно вежбање, мускулите ослободуваат глутамин во крвотокот, исцрпувајќи до половина од резервите. Ако некој влезе во таков долг на кратко време, тоа е секако Распаѓање на мускулното ткиво што е можно повеќе. Се чини дека намалувањето на количината на глутамин во телото е во голема мера под влијание на интензитетот на вежбање. Во најекстремните случаи, на пример, жртвите од изгореници губат до 90 проценти од снабдувањето со глутамин. Спротивно на тоа, ефектите по тренингот на спортист-аматер се скоро занемарливи. Некаде на средина на овие две крајности можете да ги класифицирате амбициозните спортисти кои трошат 30 до 50 проценти од својот глутамин на една тренинг сесија. Затоа може да се заклучи дека колку е поголем физичкиот напор, толку повеќе се троши глутамин. Затоа експертите ја класифицираат оваа несуштинска аминокиселина како изборен а.
Кога некој зборува за глутамин во научни статии, во огромното мнозинство на случаи се подразбира Л-глутамин, чија структура е исто така прикажана овде.
Како делува глутаминот?
Глутаминот игра многу улоги во нашето тело. Меѓу другото, помага при обновување на мускулите и го поддржува имунитетот. Исто така, за разлика од мастите или јаглехидратите, тој не се чува како резерви на маснотии или мускулен гликоген. Напротив, глутаминот станува потребен и во најголем дел од времето е потребен за тоа, Изградете и одржувајте мускули.
Обликот на глутамин не е секогаш ист, што значи дека тој цело време ја менува формата. Еден момент може да биде дел од клеточна мембрана, додека некое време подоцна е дел од хормон или ензим. Вредностите на оваа аминокиселина, исто така, варираат во однос на дневните потреби на глутамин во организмот. Тоа совршено се вклопува во она што веќе беше споменато во претходниот дел: Недостаток на глутамин што се јавува после вежбање може негативно да влијае на нашиот успех поради неговиот негативен ефект врз мускулите и имунитетот.
Постојат неколку начини на кои глутаминот, според науката, придонесува за подобрена регенерација: Тој е достапен и осигурува дека не се случи распаѓање на мускулите, со заштита на мускулното ткиво од употреба од страна на телото како извор на енергија. Мускулниот протеин е заштитен со фактот дека глутаминот сигнализира формирање на гликоген, што пак доаѓа од распаѓање на јаглехидратите и се користи како примарен извор на енергија за време на тренингот. Кога резервите на гликоген се намалуваат, телото го користи мускулното ткиво или протеинот во него како секундарен извор на енергија. Како паметен железен спортист, логично би сакале да го спречите овој процес. Кога резервите на гликоген се сериозно оштетени, глутаминот директно ја стимулира активноста на ензимот што може да произведе гликоген во клетките на црниот дроб и мускулите.
Спортистите на издржливост исто така може да имаат корист од глутамин.
Во студија на велосипедисти, глутамин се користел како извор на енергија за атлетичарите учесници за време на двочасовна тренинг сесија. Голтањето на аминокиселината резултираше со една Двојно зголемување на резервите на гликоген во мускулите. Исто така, може да се докаже дека глутаминот е неопходен за хидратација на клетките, што им овозможува да го задржат својот волумен, а за возврат ја промовираат синтезата на протеините, а со тоа и санираат и обновуваат мускулното ткиво. Логиката што стои зад ова е како што следува: Глутамин влегува во клетката, привлекува вода и со тоа се зголемува волуменот. Крајниот производ е хидрирана клетка која многу потешко се крши и на овој начин ги штити мускулите.
Имунолошкиот систем е заштитен бидејќи глутаминот е главно гориво за имуните клетки, што значи дека може да се изгради поголема мускулна маса. Кога мускулните клетки немаат глутамин за да ги направат потребните поправки, тие наоѓаат друг извор. Како што веќе успеавме да утврдиме, резервите на глутамин се наоѓаат во мускулите, поради што имуните клетки прво ги користат како гориво. Сепак, глутаминот исто така може да помогне во вежбањето помагајќи му на имунитетниот систем да се бори против изнемоштени инфекции. Со оглед на неговата блиска корелација со имунолошкиот систем, не е ни чудо што глутаминот веќе е ефикасно тестиран како додаток на жртви на изгореници и пациенти со рак или ХИВ/СИДА.
Дали има смисла да се зема глутамин?
Истото прашање се поставува буквално со секој додаток, да дали треба глутамин или не? Одговорот не е толку едноставен како што може да помислите. Некои сметаат дека додатоците со ваква високо достапна супстанција не се навистина потребни за нормален спортист и досега доказите за употреба на глутамин се исто така доста тенки. Често се сугерира дека традиционалното тресење после тренинг со сурутка и брзи јаглехидрати е супериорно во однос на една аминокиселина, што е докажано со многу студии. Во еден експеримент, на борачите им бил даден глутамин за да се заштитат од губење на мускулите на диета ограничена со калории. Истражувачите беа во можност да го сторат тоа не најде очигледни разлики помеѓу двете групи, едната консумира глутамин, а другата не. Друга студија, исто така, не најде позитивни резултати во однос на спречување на имунолошка супресија после вежбање со дополнување со глутамин.
Една причина што овие студии не успеваат може да биде тоа што тие биле слабо дизајнирани и лошо спроведени. За многу од нив, бројот на испитаници е мал, а квалитетот на администрираните препарати е барем под знак прашалник. На учесниците обично им се дава само примерок од програма за обука и, на крајот, истражувачите честопати не се многу вредни во спроведувањето на нивниот експеримент. Ова значи дека некои испитаници заборавиле да земаат додатоци или понекогаш прескокнувале тренинзи, што секако ги фалсификува резултатите. Исто така, треба да се напомене дека тренинзите на некои субјекти можеби не биле толку напорни како што требало.
Додаток со глутамин е веројатно погоден за луѓе кои тренираат многу напорно, меѓу другото.
Се чини дека постои одредена граница на интензитет над која глутаминот има смисла против распаѓање на мускулите и за подобрена регенерација. Значи, можете да кажете дека многу напорниот тренинг е основа за да се очекува ефект од глутамин. Инаку, аминокиселината нема да има премногу влијание врз целокупниот напредок. Меѓутоа, ако дадете многу гас во теретана, може да се постигне поголем успех затоа што треба да запомниме дека глутаминот го користи нашиот имунолошки систем како примарен извор на енергија. Кога работите напорно во теретана и вашите мускули се сериозно оштетени, имунолошкиот систем мора да ја зголеми својата активност.
Можете исто така да ја разгледате целата работа од друга перспектива: Ако тренирате бицепс на одредена тренинг сесија, телото треба да ги поправи штетите токму на овие мускули. Не може да се исклучи дека нашиот имунолошки систем може да прибегне кон глутамин од други мускули за оваа намена ако генерално има малку од оваа аминокиселина на располагање. Значи, може да има совршена смисла да се додаде глутамин во тресењето после тренинг за регенерација и Забрзајте ја поправката на мускулите и спротивставете се на распаѓањето на мускулното ткиво.